5 продуктів, які мають антисептичні властивості

А ти знала, що існують природні антисептики? Ними називають продукти харчування, які містять у собі глікозиди, танини або фітонциди. З їх допомогою продукти з бактеріостатичною дією пригнічують ріст і розмноження мікроорганізмів.

Рукола

Рукола відома в нашій країні не так давно, але швидко набрала популярність. Тепер вона продається в будь-яку пору року. Злегка гірка на смак трава містить фітонциди, глікозиди та ефірні масла, які допомагають організму боротися з бактеріями та вірусами. На основі руколи можна готувати різні салати. Змішай її з іншою зеленню, наприклад з корном, додай помідори і авокадо і заправь оливковою олією. Рукола добре поєднується з м'ясними і рибними стравами. Крім того, ти можеш додавати кілька стеблів до страви з яєць.

Ананас

Екзотичний фрукт крім запасу вітамінів містить в'яжучі речовини, які допомагають організму справлятися з мікроорганізмами. Крім того, в ананасі є фермент бромелайн, який сприяє перетравлюванню білків. Ананас іноді варто додавати в свій раціон. Його можна просто так, додавати у фруктові салати і зробити, наприклад, популярну страву: курку з рисом і ананасамі, будь обережна, тому що ананас може посилити дію антибіотиків.

Кориця

Це цікаво

Слава та інші зірки, які рано стали батьками

Настя Сланевська стала зіркою випадково. У 2002 році дівчину в караоке помітив режисер Сергій Кальварський. Так Анастасія перетворилася на співачку Славу. У 17 років Анастасія Сланевська завагітніла. Батько доньки Олександри - Костянтин Морозов займався бізнесом, але у них зі Славою були різні погляди на життя. Незабаром після народження Сашка в 1999 році пара розпалася, але Слава зробила все можливе, щоб її дитина ні в чому не потребувала. Зараз у Анастасії вже двоє дітей: старша Олександра і молодша Антоніна, яка народилася в 2011 році від бізнесмена Анатолія Данилицького. У юної Саші вже є серйозні стосунки, але Слава не боїться, що дочка повторить її долю. Співачка впевнена, що буде відмінною бабусею.

1 з 5

Ароматна пряність не тільки надає стравам смак і запах, але і володіє протизапальною і антибактеріальною дією. Відбувається це знову ж таки за рахунок ефірної олії - у кориці це евгенол. Зазвичай корицю додають до випічки, а також приправляють їм каву і глінтвейн. Головне - не сплутати справжню пряність з сурогатом. У світі популярні два види кориці - цейлонська і касія. «Правильна» перша: вона росте переважно на Шрі-Ланці і південних районах Індії. Саме цейлонська кориця володіє корисними властивостями і коштує значно дорожче свого конкурента. А ось касія, яку в магазинах видають за корицю не тільки не володіє антибактеріальними властивостями, а ще й містить кумарин, який досить токсичний і викликає різні захворювання.

Лимон

Неспроста при застуді цитрусові приходять нам на думку в першу чергу. Цедра лимона містить фітонциди, за рахунок чого він славиться своїми антисептичними властивостями: знищує мікроби і чинить протизапальну дію. Крім того, лимон - справжній комор вітамінів (С, А B1, B2, D, і P). Варіантів використання його маса: збризкуй їм рибні страви, салати, додавай у випічку або в чай. Тільки маю на увазі, що в окріп лимон втрачає свої корисні властивості. Не варто додавати його в чай відразу ж, дочекайся, поки він злегка охолоне.

Цибуля

Цибуля змагається хіба що з часником, коли йдеться про захист від вірусів і бактерій. Звичайно, все це неспроста: він дійсно містить природні антисептики - фітонцити. Яскравий на смак овоч вбиває патогенні мікроорганізми, підвищує імунітет і сприяє очищенню крові. Додавай цибулю в салати, закуски і супи - вона сприяє боротьбі не тільки з вірусами застуди, а й мікробами, в тому числі стрептококами.