7 продуктів, які шкодять нашому мозку

Від деяких продуктів ми в буквальному сенсі стаємо дурнішими.

Хто не хоче зберегти ясність розуму до похилого віку? Це цілком можливо, якщо регулярно «вправляти» мозок і забезпечити йому правильну дієту. Перш за все виключіть з раціону ці сім продуктів.

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

Ковбаси і копченості

Оброблені тваринні білки порушують роботи нервової системи, тому варто уникати ковбасних виробів або хоча б звести їх споживання до мінімуму. Краще включіть в раціон корисні протеїни, такі як риба, молочні продукти, горіхи ^ - і ваш мозок відповість справною роботою.

Смажена їжа

Як правило, такі продукти містять занадто багато хімічних добавок, підсилювачів смаку і консервантів, які погано впливають на роботу мозку. А ще вони смажаться у великій кількості шкідливої олії - соняшникової або рапсової, які поступово руйнують нервову систему. Куди корисніше готувати їжу на грилі, запікати або гасити і додавати до неї при бажанні корисну олію: оливкове, лляне, гарбузове.

Солодке

Якщо ви думаєте, що будь-яке солодке покращує роботу мозку, тоді ми йдемо до вас з важливою інформацією! Зловживання продуктами з високим вмістом цукрози і фруктози насправді шкідливе для мозку. Так, солодке стимулює короткочасне підвищення активності, але в довгостроковій перспективі воно викликає запальні процеси, що призводить до зниження когнітивних функцій.

Цукрозамінники

Виявляється, не тільки цукор, а й цукрозамінники заслужили погану славу у фахівців з досліджень головного мозку. При тривалому використанні штучні підсолоджувачі викликають зниження концентрації уваги і здатності засвоювати інформацію.

Трансжири

Продукти з додаванням трансжирів - найлютіші вороги нашого організму. Вони викликають підвищення рівня «поганого» холестерину, проблеми з серцем і збої обміну речовин. Але і наш мозок теж страждає від трансжирів. Зловживання такою їжею збільшує ризик хвороби Альцгеймера через руйнування судин головного мозку. Чи є короткочасне задоволення від шкідливої їжі таких наслідків?

Алкоголь

Вживання алкогольних напоїв негативно позначається на стані не тільки печінки, а й нервової системи. Воно заважає нам адекватно мислити і оцінювати обстановку, погіршує пам'ять і «розгойдує» настрій. Дослідження свідчать про те, що алкоголь руйнує клітини мозку, звичайно, все залежить від кількості випитого і сприйнятливості вашого організму, але все ж ризикувати не варто.

Фастфуд

Продукти швидкого харчування містять багато насичених жирів, простих вуглеводів, цукру і солі - все це компоненти відомі згубним впливом на клітини мозку. Дослідження підтвердили, що споживання фастфуду змінює хімічний склад мозку, може спричинити тривожність і дратівливість, погіршити когнітивні функції і пам'ять.