Безуглеводна дієта: меню на тиждень, дозволені продукти та корисні поради

Багато хто вважає, що дотримуватися безвуглеводної дієти складно, особливо на самому початку. Нічого подібного. Різноманітне меню з продуктів, багатих білками, жирами і корисними вітамінами забезпечить енергією на весь день.

Безвуглеводна дієта - одна з найефективніших дієт для схуднення. За рахунок того, що організм не отримує свого основного харчування - вуглеводів, він звертається до вже наявних запасів, і жировий прошарок зникає досить швидко.

Зміст статті

Безвуглеводна дієта - одна з найефективніших дієт для схуднення. За рахунок того, що організм не отримує свого основного харчування - вуглеводів, він звертається до вже наявних запасів, і жировий прошарок зникає швидко.

Це раціон харчування, в якому відсутні або майже відсутні вуглеводи. У меню на кожен день при безвуглеводній дієті немає таких звичних нам продуктів, як хліб, макарони або крупи, зате багато корисних овочів і м'яса. Зокрема, хороший такий план харчування для жінок: меню досить повноцінне для того, щоб організм функціонував безперебійно: як відомо, на жорстких дієтах і дієтах з обмеженням жиру можуть почати. Така дієта дозволяє не тільки скидати вагу, але і краще контролювати концентрацію цукру в крові, вона сприяє оздоровленню серця і судин, знижує ризик розвитку метаболічного синдрому, регулює кров'яний тиск.

Однак, з іншого боку, вона несе і деякі негативні наслідки для здоров'я, а деяким людям вона і зовсім протипоказана. У цій статті ми розбираємо, що таке безвуглеводна дієта, список продуктів, які можна їсти, які продукти для безуглеводної дієти не підходять, а також наводимо рекомендації та приклади меню. Але перед тим, як використовувати цю дієту, обов'язково порадься з лікарем.

Суть безвуглеводної дієти

Безуглеводні дієти обмежують кількість вуглеводів у раціоні. Замість вуглеводів раціон концентрується на білках, корисних жирах і клітковині.

Прародичкою сучасної безвуглеводної дієти стала лікувальна кетогенна дієта. Спочатку кетодієта застосовувалася при лікуванні нападів епілепсії у дітей. У середині 90-х років продюсер Джим Абрахамс створив науковий центр для привернення уваги до безвуглеводної дієти - його син успішно справлявся з нападами за допомогою кетодієти.

Сьогодні безвуглеводна кетодієта застосовується і знаменитостями, і спортсменами, які займаються циклічними видами спорту, але меню дієти досить екстремально для звичайної здорової людини. Ось деякі відеокоментарі з приводу цієї дієти від спортсмена:

Сучасна безвуглеводна дієта, звичайно, має протипоказання, але адекватно продуманий безвуглеводний раціон відмінно допомагає схуднути і зберегти здоров'я організму. Безвуглеводна дієта - максимально популярний спосіб для жінок скинути кілька кілограмів зайвої ваги за короткий термін. Такий план харчування часто вибирають ті, хто хоче швидко схуднути на 5 кг.

Суть безвуглеводної дієти прозора і зрозуміла - організм не отримує зайвих вуглеводів, які потім будуть накопичувати жир. У процесі дієти організм спалює частину накопиченого жиру, а не споживаних вуглеводів. Підсумок - втрата зайвого жиру.

Будь-яку дієту можна дотримуватися більш-менш жорстко, але якщо задатися питанням, яка безуглеводна дієта найефективніша, відповідь одна - та, на якій ти зможеш протриматися без зривів. Форум, де її випробувачі обговорюють результати, сповнений і фото страв, і історій успіху.

Що їдять на безвуглеводній дієті

Контроль води і солі

Переконайся в тому, що п'єш достатньо рідини при суворій безуглеводній дієті. Меню на кожен день має включати воду і газовану несолодку воду - саме ці напої будуть оптимальним вибором. Дослідження показують, що кожен грам вуглеводів затримує в організмі приблизно три грами води, тому при використанні безвуглеводної дієти для схуднення життєво важливо багато пити, інакше в організмі може початися зневоднення.

Крім того, не забувай про сіль. На старті безвуглеводної дієти меню на день має включати одну-дві чашки бульйону. Або просто трохи більше підсалюй їжу.

Здоровий перекус

Щоб уникнути зривів, обов "язково бери з собою корисні перекуси з низьким вмістом вуглеводів. З перекусами теж обережніше - необхідно регулювати порції. Що їдять на безвуглеводній дієті, якщо захотілося перекусити? Ось кілька варіантів, які впишуться в меню безвуглеводної дієти:

• яйця вкруту
• несолодкий йогурт
• звичайна морква
• жменя горіхів
• жменя ягід
• шматок сиру;
• яблуко, мандарин або груша
• склянка чаю без цукру

Займайся спортом

Однією дієтою сит не будеш - регулярно виконуй фізичні вправи для підтримки форми і здоров'я організму. До того ж постійні навантаження дозволять не рахувати на безвуглеводній дієті калорії. Безвуглеводна дієта на 1200 ккал буде досить голодною, а от якщо не нехтувати залом, можна виходити за ці межі і все одно продовжувати будувати. Тим, хто щодня їздить на роботу на велосипеді або небайдужий до велотренажерів, варто раз на тиждень підвищувати кількість "