Дієта при анорексії

При тривалій відмові від їжі організм звикає жити в умовах нестачі енергії і не вимагає її. Тому на перших етапах лікування досить навіть невеликої кількості калорій, потроху їх можна додавати. Нормою лікування анорексії вважається збільшення ваги тіла на 500 - 1000 грам на тиждень. У переважній кількості випадків цього можна досягти, якщо поживність меню становитиме 2200 - 2500 ккал. Чим більше набирає пацієнт, тим менше спостерігається надбавка у вазі, оскільки прискорюються обмінні процеси, і витрачається більше енергії. Можна рекомендувати звичайну вегетаріанську дієту (без м'яса і риби) для лікування на перших етапах. Якщо на перших етапах лікування у хворого розвиваються набряки - це вказує на порушення роботи серцевого м'яза. Для того щоб мінімізувати дані прояви, кількості їжі спочатку повинні бути дуже маленькими. Для визначення ідеальної маси тіла використовується розрахунок індексу маси тіла. При лікуванні анорексії дуже важливо індивідуально підбирати раціон для кожного пацієнта. Так, якщо у хворого вже дуже порушено стан зубів, слід почати з рідких продуктів, поступово вводячи дуже м'які. Харчування не повинно викликати дискомфорт в порожнині рота у хворого. Не слід давати хворому дуже кислі або дуже солоні страви, температура їх повинна бути приємною для вживання. Соки бажано розбавляти водою. Якщо у пацієнта спостерігається нестача фосфору в організмі, в раціон водять по шістсот мілілітрів молока на добу. При цьому слід зменшити кількість цукрів у перші сім діб лікування. Кількість прийомів їжі не повинна бути менше шести, при цьому порції повинні бути маленькими. Надходження великих обсягів їжі викликає неприємні відчуття і ускладнює перетравлювання їжі. Якщо хворий страждає від болю в шлунку, слід деякий час приймати спазмолітичні засоби.