Дієта при підагрові: прибираємо зайве, додаємо необхідне

Зміна харчових звичок при подагрі - практично завдання першої необхідності, адже ця хвороба пов'язана з порушенням обміну речовин. Які продукти можна їсти, якщо ти хворієш на подагру, які не можна, а які варто обмежувати? Якою повинна бути дієта при подагрі? Меню може включати стейки або курячу грудку? Читай, і все дізнаєшся!

Правильне харчування при подагрі - половина успіху! Як не допустити загострень, лише дотримуючись дієти? Подробиці в нашій статті.

Зміст статті

Подагра - хвороба, спричинена порушенням метаболізму. Вона виникає, коли в суглобах накопичуються кристали уратів - солей сечової кислоти. Ці кристали починають формуватися при високому рівні сечової кислоти в крові - а це, в свою чергу, відбувається, коли організм або виробляє занадто багато цієї кислоти, або нирки не справляються з її виведенням. Як результат, коли в організмі накопичується сечова кислота - подагра. Дієта допомагає знизити вироблення кислоти і повернути здоров'я.

Якщо не лікуватися і не змінювати раціон, може початися погіршення. У суглобах і навколишніх тканинах і починають утворюватися кристали, схожі на гострі голки. Ці голки стають причиною болю, запалення, пухання - загалом, симптомів подагри. Дуже часто відкладення накопичуються в суглобах ніг, особливо біля кісточки великого пальця. Спеціальна дієта при подагрі і підвищеній сечовій кислоті дозволяє полегшити ці неприємні симптоми.

Правильно підібрана дієта при подагрі допомагає звести нанівець прояви захворювання

Підагра: симптоми і лікування

Дієта дуже важлива при подагрі, але важливо переконатися, що у тебе саме це захворювання. Ми проти самолікування і наполягаємо, щоб ти в разі проблем зі здоров'ям звернулася до лікаря. Але деякі ознаки можуть вказати, що у тебе все-таки подагра - симптоми. Дієта в цьому випадку піде на користь, ну а ліки може прописати тільки лікар.

• Біль у суглобах - можуть страждати коліна, лікті, куп'ястя і пальці рук.
• Одним з перших може бути вражений суглоб великого пальця на нозі.
• Суглоби не тільки болять - вони стають гарячими, шкіра в зоні ураження червоніє.
• Може піднятися температура тіла.

Чому важливо дотримуватися дієти при подагрі?

Все просто: сечову кислоту організм виробляє з пуринів, хімічних сполук, які і так в ньому присутні. Але пурини є не тільки в тілі людини, їх досить багато в певних продуктах: це, наприклад, м'ясо і морепродукти. Крім того, деякі види їжі провокують утворення сечової кислоти, а значить, і сировини для кристалів уратів - це алкогольні напої, особливо пиво, а також напої з фруктозою - фруктовим цукром. Отже, причина, через яку може бути спровокована подагра - продукти. Дієта передбачає скорочення раціону, з меню доведеться прибрати деякі продукти.

Якщо ти знаходишся в групі ризику (наприклад, у тебе захворювання нирок або ти гіпертонік) - при неправильній дієті шанси «роздобути» подагру збільшуються. Якщо ж хвороба вже діагностована і ти точно знаєш, що у тебе подагра, лікування - дієта: правильно харчуватися просто-таки необхідно, інакше нападу не минути.

Раніше вважалося, що в групу ризику потрапляють в основному чоловіки, і спеціальний раціон розроблявся як дієта при подагрі у чоловіків. Але останнім часом хворіє все більше жінок, тому дотримуватися режиму харчування важливо представникам обох статей. Дієта при подагрі у жінок, як і у чоловіків, істотно знижує ймовірність появи загострень.

При цьому мета обмежень - не тільки знизити споживання пуринів і інтенсивність вироблення сечової кислоти. Дієта при подагрі у жінок допоможе ще й знизити вагу, якщо є зайві кілограми. Справа в тому, що при ожирінні і навіть просто зайвих кілограмах (зрозуміло, зайвих у медичному сенсі слова, зовнішній вигляд тут абсолютно ні при чому) концентрація сечової кислоти в організмі підвищується, і правильне харчування допомагає позбутися і кілограмів, і цього ефекту.

Отже, розумне рішення, якщо у тебе подагра - дієта. Заборонені продукти доведеться виключити. Важливо: категорично не слід «кидатися у всі тяжкі» і втрачати вагу за допомогою виснажливих дієт, це піде тобі тільки на шкоду, рівень кислоти, навпаки, підвищиться. Краще позбуватися зайвого поступово. Їж правильно і відмовся від потенційно небезпечних продуктів, і загострення тобі не страшні.

Подагра у жінок

Дієта, при якій з раціону виключається фастфуд і алкоголь, так чи інакше позитивно позначиться на здоров'ї. Однак дієта при подагрі на ногах передбачає набагато більший перелік заборонених продуктів - раціон, на жаль, стане помітно мізерною. З іншого боку, зміна режиму харчування помітно вплине на перебіг хвороби в кращу сторону. Так що якщо діагностована подагра, лікування - дієта. У жінок, та й у чоловіків можливий приємний побічний ефект - раціон без оброблених продуктів здатний в цілому позитивно вплинути на здоров'я. Також варто зазначити, що симптоми подагри у жінок проявляються менше. Справа в тому, що в жіночому організмі в крові міститься менше сечової кислоти, також від подагри жінок захищає естроген.

Відмінність перебігу подагри у чоловіків і жінок

Чи можна сказати, що якщо діагностована подагра у жінок, симптоми, дієта і лікування будуть відрізнятися від чоловічого варіанту? Загалом - ні: різниця полягає тільки в тому, що чоловіки частіше хворіють на подагру, за різними оцінками, в 7 або навіть в 19 разів частіше. Крім того, до менопаузи жінки хворіють рідко, а чоловік може почати страждати цим захворюванням вже в 40 років.

При цьому немає різниці, які саме суглоби вражені захворюванням. Дієта при подагрі у чоловіків на ногах і на руках, як і у жінок, нічим особливо не відрізняється, важливо - дотримуватися її. У цілому зміна харчових звичок - основна рекомендація лікарів для цієї хвороби.

Список продуктів, які не можна при подагрі

З меню в дієті при подагрі виключаються багато продуктів

Насамперед необхідно прибрати з раціону продукти з високим вмістом пуринів. Зрештою, якщо твій організм не буде отримувати зайвих пуринів, то він і зайву кислоту з них робити не буде, так навіщо давати йому матеріал для будівництва. Багато пуринів у таких продуктах, як: