Дієтичні котлети, від яких ви точно не видужаєте

Стежите за вагою і вважаєте калорії? Тоді рекомендуємо подати до столу дієтичні котлети. Прості рецепти шукайте в матеріалі.

Ділимося простими і смачними рецептами.

Які котлети можна їсти, щоб не боятися за свою фігуру? Ділимося простими і смачними рецептами.

Рецепти дієтичних котлет: 6 кращих

Дієтичні курячі котлети на пару

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• 2 столові ложки вівсянки;
• яйце;
• мікс із зелені;
• сіль і перець до смаку.

Як приготувати?

Поріжте курку і подрібніть вівсяні пластівці, а потім додайте в суміш яйце і порубану зелень. Не забудьте посолити і поперчити страву. Залиште готове м'ясо на котлети на півгодини, щоб воно встигло настоятися. Потім зліпіть з фаршу невеликі кульки. Щоб фарш не прилипав до рук, змочіть долоні. Як тільки вода в пароварці закипить, накрийте котлети кришкою. Через 30 хвилин можна насолоджуватися курячими котлетами за дієтичним рецептом.

Дієтичні котлети з індички

Інгредієнти:

• 2 філе індички;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• столова ложка кисло-солодкого соусу;
• чайна ложка гірчиці;
• чорний перець і сіль за смаком;
• оливкова олія.

Як приготувати?

Нагрійте сковороду на повільному вогні. Налийте трохи оливкової олії і обсмажте кілька котлет з фаршу індички. Попередньо дрібно порубите м'ясо птиці, посоліть і поперчите його. Готуйте котлети на повільному вогні близько 10 хвилин. В окремій мисці змішайте лимонний сік, кисло-солодкий соус і гірчицю. Наприкінці приготування полейте котлети соковитим соусом і потримайте їх на вогні ще 2 хвилини.

Котлети з фаршу дієтичні в томатному соусі

Інгредієнти:

• 500 г яловичого фаршу;
• столова ложка натурального йогурту;
• яйце;
• 50 г пармезану;
• сіль і перець за смаком;
• оливкова олія;
• 2 рубаних зубчики часнику;
• 200 г томатного соусу без добавок;
• спеції, в тому числі цибуля, орегано і гострий перець.

Як приготувати?

Зліпіть невеликі кульки з фаршу з додаванням сиру та йогурту і випікайте їх у духовці близько 10 хвилин при температурі 180 градусів. Далі приготуйте соус:змішайте олію, спеції, часник і томатну пасту. Через 10 хвилин дістаньте котлети, викладіть на велику сковороду, залийте соусом і налийте трохи води. Гасіть котлети з соусом на повільному вогні хвилин 10-15. Не дозволяйте соусу закипати, інакше ви пересушите фарш.

Зліпіть невеликі кульки з фаршу з додаванням сиру та йогурту і випікайте їх у духовці близько 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Дієтичні рибні котлети

Інгредієнти:

• 450 г картоплі, порізаної кубиками;
• 350 г філе судака або іншої нежирної риби;
• 2 чайної ложки томатної пасти;
• чайна ложка гірчиці;
• цедра половини лимона;
• столова ложка дрібно нарізаної петрушки;
• столова ложка нарізаного укропу;
• 3 столові ложки борошна;
• яйце;
• 4 столові ложки оливкової олії.

Як приготувати?

Зваріть картоплю, підсушіть і розімніть її до консистенції пюре. Далі приправте філе судака і поріжте його на максимально дрібні шматочки. Змішайте картоплю, 2 чайні ложки томатної пасти, чайну ложку гірчиці, цедру лимона, столову ложку дрібно нарізаної петрушки, столову ложку рубаного кропу і сіль з фаршем. Зліпіть 4 великих рибних котлети і обмакніть їх в яйце і борошно. Випікайте рибні котлети в духовці 10 хвилин при 200 градусах. Подавати їх краще з зеленим салатом і дольками лимона.

Дієтичні парові котлети з овочів

Інгредієнти:

• 3 моркви;
• 2 картоплини;
• цибулина;
• 2 буряка;
• 6 штук чорнослива;
• 60 г манної крупи;
• сіль до смаку.

Як приготувати?

Спочатку відваріть картоплю і залийте крупу окропом. Натріть буряк, готову картоплю, цибулю і моркву, а чорнослив дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти і додайте сіль. Зверху посипте котлети кунжутом. Готуйте котлети на пару протягом години.

Дієтичні курячі котлети в духовці

Як приготувати курячі котлети? Спробуйте ще один дієтичний рецепт.

Інгредієнти:

• кілька курячих грудок;
• сире яйце;
• яєчний білок;
• столова ложка води;
• столова ложка тертого сиру пармезан;
• столова ложка свіжої рубаної петрушки.

Як приготувати?

Розігріть духовку до 200 градусів. Підійте яйце, білок і воду до однорідної маси. Порубите філе на маленькі шматочки. Накрийте противень фольгою і збризніть водою. Зробіть котлети з курки, а потім пориньте їх у яєчну суміш і сир. Розкладіть котлети на противінь і зверху збризніть водою і лимонним соком. Випікайте котлети близько 20 хвилин - до готовності.