Хитрі вуглеводи: 10 продуктів, в яких цукру більше, ніж здається

Якщо ти вирішила спробувати низьковуглеводну дієту (наприклад, кето), то напевно видалила з раціону макарони, хліб і картоплю. Але цього мало! Незважаючи на те, що крім швидких вуглеводів існують повільні, які дуже навіть корисні, вони все одно залишаються вуглеводами. Ось кілька прикладів начебто нешкідливих, але дуже багатих вуглеводами продуктів.

1. Сухофрукти

У 50 грамах: 17 грамів вуглеводів у курозі, 20 - у фігах, 26 - в ізюмі.

У висушених версіях фруктів набагато більше цукру, ніж у щойно зірваних. Воду випарюють, вуглеводи залишаються.

2. Бобові

У 100 грамах готової страви: 18 г - в чечевиці і чорних бобах, 20 - в нуті.

Ми звикли вважати бобові джерелом білка, але і вуглеводів в них предостатньо. Подумай, чи варто класти їх у салат.

3. Йогурт

У порції (150 г): 16 г вуглеводів.

Ще один багатий білком продукт. Але навіть якщо з нього прибрали підсолоджувачі та ароматизатори, залишилася лактоза - природний молочний цукор.

4. Сік

У склянці: 26 г - апельсиновий, 28 г - яблучний, 31 г - журавлинний (і це без доданого цукру!).

Як і сухофрукти, соки містять більше цукру. Причому стовідсотковий сік вдвічі багатший на вуглеводи, ніж газування!

5. Кіноа

У 100 грамах: 18 р.

Технічно це насіння, а не зернова культура, але факт залишається фактом: більше вуглеводів, ніж у спагеті.

6. Банан

В одному банані: 25-27 р.

По суті, один прекрасний і багатий корисними речовинами банан замінює два шматки хліба.

7. Безглютеновий хліб

В одному ломтиці: 18 р.

Безглютенові "