Можна не голодувати: щадна дієта для схуднення

Вибирайте поступовий і безпечний спосіб зниження ваги. Розповідаємо все про щадну дієту для схуднення: базові принципи, дозволені продукти і меню на тиждень.

Як безпечно схуднути? Багато дієтологів впевнені, що щадна дієта - відмінний варіант для схуднення. Принципи, протипоказання, користь і меню на тиждень в домашніх умовах - всі подробиці в матеріалі.

Зміст статті

Існує безліч всіляких дієт, які допомагають схуднути, розрахованих на короткі, «спринтерські» забіги. Щадна дієта для схуднення в порівнянні з ними - марафон, вона може тривати більше півроку, при цьому обмеження калорійності їжі досить серйозні. Перед тим, як почати худіти таким чином, обов'язково звернутися до лікаря і уточни, чи дійсно тобі безпечно харчуватися за системою щадної дієти для схуднення.

Щадна дієта для схуднення: базові принципи і протипоказання

Щадна дієта ділиться на дві основні фази: інтенсивна фаза і повторна фаза.

Інтенсивна фаза триває до 6 місяців. У цей час потрібно обмежити споживання калорій до 1800 калорій на день. У рамках дієти ви робите акцент на продукти, насичені білком. Наприклад, м'ясо птиці, риба, яйця, нежирний сир і тофу. З меню дієти виключено масло та інші заправки для салатів, а вуглеводи обмежені до 20 грамів у грошах. Таким чином, на перших порах практично кожен прийом їжі буде містити якусь кількість м'яса, в основному без гарніру або з гарнірів у вигляді тих чи інших овочів (броколі, кольорової капусти та інших зі списку дозволених продуктів).

На другому етапі можна повільно додавати жири і вуглеводи, а кількість білка поступово знижувати до 70-140 грамів на день. Повторна фаза триває 6-8 тижнів. У перший місяць дозволяється до 45 грамів вуглеводів на день, а в другий місяць - до 90 грамів.

Проконсультуйтеся з лікарем, можливо, вам потрібно буде додатково приймати мультивітаміни, добавки з калієм, кальцієм, магнієм або натрієм під час першої фази, щоб захистити організм від дефіциту поживних речовин. Також необхідно стежити за своїм станом, і якщо воно буде погіршуватися, наприклад знизиться працездатність або почнуться запаморочення - потрібно відразу переходити до наступної фази, або, відповідно, у, відповідно,,, повторення, повторення, повторення, повторення запаморочення - потрібно відразу переходити.

Чим корисна щадна дієта?

Щадна дієта придатна не тільки для схуднення. Додаткові переваги щадної дієти:

• зниження рівня холестерину до 20%;
• нормалізація рівня цукру в крові;
• зниження артеріального тиску;
• захист від метаболічного синдрому.

На жаль, навіть щадна дієта неідеальний рецепт для схуднення. Перед стартом обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем, так як у дієти є побічні ефекти. Наприклад, вона може викликати дефіцит поживних речовин в організмі.

Дієта не підходить:

• для літніх;
• для годуючих і вагітних жінок;
• для тих, у кого проблеми з жовчним міхуром;
• для людей з порушеннями харчової поведінки;
• для пацієнтів з хронічними захворюваннями.

Щадна дієта для схуднення: меню на тиждень

Дозволені продукти та продукти-табу

Ми вже позначили деякі продукти, які можна їсти на щадній дієті для схуднення. Докладний список дозволених продуктів:

• домашня птиця:курка без шкіри, індичка, гуся, качка;
• м'ясо:пісне м'ясо, свинина, баранина;
• риба:камбала, тріска, сом, палтус.
• овочі:листова зелень, броколі, капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, селера, помідори, цибуля, огірки, кабачки;
• нежирні молочні продукти:сир, нежирний сир, знежирене молоко;.
• яйця і яєчні білки;
• тофу.

З меню щадної дієти виключено велику кількість жирів і вуглеводів. Повний список табу-продуктів:

• фрукти:яблука, ягоди, апельсини, виноград, дині, груші, персики;
• крохмалисті овочі:картопля, кукурудза, горох;
• зерно:пшениця, овес, ячмінь, гречка, просо;
• бобові:чорні боби, чечевиця, нут, квасоля, арахіс;
• оброблені продукти:напівфабрикати, випічка, картопляні чіпси, фастфуд, цукерки;
• солодкі напої:сік, солодкий чай, спортивні напої, сода;
• цукор і підсолоджувачі:мед, кленовий сироп, столовий цукор, патока, коричневий цукор;
• жири та олія:оливкова олія, кокосове масло, рослинні масла, заправки для салатів, вершкове масло, маргарин;
• повноцінні молочні продукти:йогурт, жирний сир, молоко.

Є потрібно потроху, невеликими порціями, але часто. У рамках цієї дієти в день виходить три основні прийоми їжі і кілька перекусів. В якості такого добре підійде:

• Яйце;
• Ломтик запеченого м'яса або риби;
• Сир;
• Ломтик нежирного сиру;
• Кілька стеблів селера;
• Жменя варених овочів зі списку дозволених;
• Помідор.

Не забувайте пити достатньо води, денна норма - близько півтора-двох літрів, найкраще випивати хоча б по склянці за півгодини-годину до їжі, а також пити несолодкий зелений або чорний чай як перекуси, щоб заглушити можливе почуття голоду. Хороший варіант - мінеральна вода або відвар шипшини, трав'яний чай, зрозуміло, цукру в ці напої додавати не треба і в принципі потрібно утриматися від цукру. Їжу готувати найкраще на пару, варити, запікати, можна користуватися мікрохвильовою піччю.

Щадна дієта для безпечного схуднення: меню і страви, які можна приготувати в домашніх умовах

<"