Можуть нашкодити: 5 небезпечних наслідків, пов'язаних з прийомом вітамінів

Поширена думка, що вітамінні комплекси, моновітаміни і препарати, що містять мінерали і мікроелементи, можна приймати про всяк випадок, щоб зміцнити здоров'я і, не дай бог, не зіткнутися з якимось дефіцитом. Але так робити точно не потрібно - це може виявитися марною тратою грошей і навіть небезпечною для здоров'я затією. Пояснюємо, що і чому може трапитися.

Вітаміни і мінерали дійсно потрібні нашому здоров'ю. Зазвичай для того, щоб все працювало як треба, потрібні досить скромні концентрації цих речовин, більшість з яких можна отримати з їжею. Призначати вітамінні комплекси повинен фахівець після проведення обстежень і призначення аналізів - може виявитися, що потрібно скорегувати концентрацію лише одного або пари вітамінів або мінералів.

Надлишкове споживання цих компонентів не менш небезпечне, ніж їх дефіцит. Розповідаємо, як саме вітаміни і мінерали можуть нашкодити при бездумному прийомі.

Надлишок вітаміну D може спровокувати інфаркт та інсульт

Дефіцит вітаміну D дійсно зустрічається досить часто, а тому багато хто з нас прагне приймати його додатково. У нормі він поступає в наш організм з їжею, а також синтезується в шкірі під дією сонячних променів. Так як сонця в наших широтах явно буває недостатньо, багато хто вживає великі і дуже великі дози цього вітаміну, щоб вже точно не зіткнутися з авітамінозом.

Робити цього точно не потрібно - високі дози вітаміну D можуть спровокувати надлишкове всмоктування кальцію в кишечнику. Це може спровокувати м'язові болі, болі в животі, збільшити ризик розвитку інсульту та інфаркту, а також спровокувати утворення каменів у нирках. Загалом, краще обійтися без самодіяльності і підібрати потрібне дозування під контролем фахівця.

Надлишок кальцію забиває кровоносні судини

Кальцій важливий для здоров'я кісток і серцево-судинної системи, але надлишок цього мікроелемента може завдати шкоди, а не принести користь.

Під час одного з досліджень було показано, що люди, які споживали занадто багато вітамінних комплексів з кальцієм, кровоносні судини часто кальфікувалися, втрачали еластичність. Кальцій починав відкладатися в стінках судин, а не вступати в кістки, як це повинно бути в нормі.

Важливо зазначити, що такого не відбувалося, якщо люди вживали продукти з високим вмістом кальцію, тобто якщо багато сиру, молока, йогуртів та іншої молочної продукції, а також листових салатів.

Мультивітаміни нездатні замінити здоровий спосіб життя

Абсолютно наївно думати, що прийом мультивітамінних комплексів з легкістю компенсує той дисбаланс, який може виникнути на тлі неправильного харчування, де переважає фастфуд, надлишок солодкого та інші надмірності.

Вони можуть стати в нагоді в тому випадку, якщо дійсно потрібно скоригувати той чи інший дефіцит. Під час одного з досліджень, результати якого були опубліковані в JAMA InternalMedicine, вчені майже 20 років спостерігали за 40 тисячами жінок. Виявилося, що жінки, які регулярно приймали біодобавки, мали підвищений ризик передчасної смерті порівняно з тими, хто ці біодобавки не приймав. Самі по собі вітаміни і мікроелементи не допомагали знижувати ризик розвитку хронічних захворювань та онкології.

Втім, тут не можна сказати, що вітаміни зовсім вже марні. Так, наприклад, фолієва кислота дуже важлива і потрібна тим, хто планує вагітність і виношує дитину, - це неодноразово доведено.

Рибий жир не захищає серце

У морській рибі містяться поліненасичені жирні кислоти, користь яких не ставиться під сумнів. Однак з'являється все більше і більше даних на користь того, що корисні саме продукти, які містять ці кислоти, а ось добавки в таблетках, краплях і капсулах надають на здоров'я мінімальний ефект.

В ході недавнього дослідження, результати якого були опубліковані в 2019 році, з'ясувалося, що добавки з поліненасиченими жирними кислотами ніяк не впливають на частоту інфарктів, інсультів або смертність через серцево-судинні проблеми. Водночас продукти, багаті цими компонентами, визнані здоровими і рекомендовані до вживання. Це не тільки тунець та інша морська риба, а також горіхи і насіння, в тому числі насіння чіа і лляне.

Передозування вітаміну А може викликати смерть

Надлишкове споживання вітаміну А призводить до гіпервітамінозу. Він може виникнути як при передозуванні вітамінних комплексів, так і при вживанні великої кількості продуктів, що містять готовий вітамін А. Він міститься в продуктах тваринного походження, яких дійсно потрібно з'їсти дуже багато, щоб роздобути передозування. При гіпервітамінозі виникають нудота, блювота, підвищується внутрішньочерепний тиск, можливі кома і летальний результат.