Не пий з них: банки з-під газування можуть бути небезпечнішими газування

Напої в алюмінієвих банках зручні, хто б що не говорив. Вони не розіб'ються і вціліють навіть при досить сильних ударах. Але що можна сказати про самі банки, чи дійсно така упаковка безпечна з точки зору здоров'я?

Газовані напої вважаються не найкориснішими. У них зазвичай чимало калорій, цукор і кислота, що містяться в них, руйнують зуби, а крім того, у любителів газування часто з'являються проблеми зі шлунком і травною системою в цілому. Вчені закликають відмовитися від солодкої газировки, навіть від тієї, в якій замість цукру міститься замінник, перейшовши на чисту воду, чай та інші менш шкідливі напої.

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

Але виявляється, що і алюмінієва банку, в якій це газування продається, не так проста. Вчені запевняють, що пити газовану воду прямо з алюмінієвої банки - не найкраща затія. Зібрали їхні доводи і пояснюємо, чому варто перейти на іншу упаковку або хоча б не пити прямо з банки, а переливати напій у склянку перед вживанням.

Бактерії

В ході одного з експериментів, проведених в 2017 році, з'ясувалося, що на поверхні банок з газуванням, який ми купуємо в магазині, знаходиться чимало бактерій, в тому числі і потенційно небезпечних для здоров'я. Ось, наприклад, кишкова паличка на верхній частині банок, якраз там, де знаходиться отвір для пиття, була виявлена в надлишку. Цей мікроорганізм може спровокувати діарею і респіраторні захворювання.

Крім цього, в ході іншого експерименту з'ясувалося, що на поверхні банок - як тих, що стоять на полицях, так і продаються у вендінгових апаратах - крім кишкової палички знайшли Enterobacter cloacae, Stenotrophomonas maltophilia, Pseudomonas luteola, які також відносяться до умовно-патогенних мікроорганізмів і можуть стати причиною серйозних захворювань.

Одна з популярних страшилок пов'язана з історією мешканки США, яка випила газовану воду з банки, заразилася лептоспірозом і незабаром померла. Повідомлялося, що інфікування сталося через те, що на банку знаходилися сліди щурячої сечі, а сам гризун був носієм лептоспірозу. Незважаючи на те що заразитися від гризунів дійсно можна, летальний випадок підтверджений не був.

Загалом, ідея витирати верхню частину банок, перед тим як пити, або ж використовувати трубочку не так вже й погана.

Бісфенол А

Ця хімічна сполука є компонентом багатьох пластикових речей, в тому числі і прозорих пляшок для води. Однак він нерідко використовується і при виготовленні алюмінієвих банок - входить до складу епоксидних прокладок, що теж є частиною упаковки і використовуються для захисту продуктів від забруднення.

Вчені з'ясували, що бісфенол А може «витікати» зі складу прокладки і потрапляти в напій. Вживання таких напоїв провокує збільшення тиску. Під час одного з досліджень, проведених корейськими вченими, учасники експерименту протягом декількох днів пили один і той самий напій зі скляних пляшок і з алюмінієвих банок.

Незабаром з'ясувалися дві речі. По-перше, рівень бісфенолу А в сечі у тих, хто пив з банок, виріс на 1600%. По-друге, систоличний тиск підвищився на 4,5 пункту. Якщо на здорових людях таке підвищення практично не позначиться, то для людей з проблемними серцем і судинами, такий стрибок може виявитися серйозним випробуванням, який призведе до погіршення стану.

Виробники зацікавлені в створенні більш безпечних банок, тих, які не містять бісфенол А, так що більш безпечної упаковки стає більше.

Алюміній

А ось твердження, що сам алюміній може бути небезпечний для здоров'я, здається, наукових підтверджень не отримали. Інформація про те, що алюміній з банок може потрапляти в напій, що міститься в них, а потім викликати рак і неврологічні порушення, все ж виявилася страшилкою, а не правдою.

Однак у вчених немає ніяких підстав припускати, що алюміній в значних кількостях може проникати в газовану систему, а потім і в організм. Передбачається, що таким чином в організм може потрапити не більше 1% алюмінію, а 99,9% його буде видалено нирками. Та мізерна кількість алюмінію очевидно не завдасть організму ніякої помітної шкоди. Згадай добре знайому всім харчову фольгу, яка активно використовується для готування - вона теж зроблена з алюмінію і її застосування в кулінарних цілях вважається безпечним.

Загалом, якщо підвести підсумок, то пити з алюмінієвих банок дійсно не варто. Особливо акуратним потрібно бути тим, у кого ослаблений імунітет, і тим, хто страждає від проблем з серцем.

Загальна рекомендація для всіх - переливати напій у склянку, а якщо такої можливості немає, то користуватися трубочкою або ретельно протирати верх банки, який буквально кишить мікроорганізмами, серед яких можуть бути і небезпечні. До речі, готові сперечатися, що ти навіть не замислювалася, який предмет у твоєму будинку найбрудніший. Написали про це цілу статтю і впевнені, що вона тебе здивує. Ще одна корисна порада - перестань ходити в туалет з телефоном. Це обіцяє цілу гору проблем, серед яких інфекційні стоять далеко не на останньому місці.