З Японії з любов'ю: раціон харчування для тих, хто хоче струнку фігуру до літа

Ти коли-небудь бачила товсту японку? Ось саме! За статистикою саме в Японії живе більшість найбільш струнких жінок. У чому їх секрет? Що такого в їхньому раціоні харчування, що дозволяє їм їсти і не товстіти?

Так у чому ж секрет стрункості японських жінок? По-перше, порівняно з Європою та Америкою, японки воліють харчуватися вдома і вкрай рідко відвідують мережі швидкого харчування. Крім того, в меню ресторанів навпроти кожної страви написана його калорійність, так що нічого зайвого японка собі просто не дозволить. По-друге, японки їдять тільки свіжу їжу. Ти сильно здивуєшся, але на деяких японських продуктах стоїть термін придатності - 1 день. Ну і, по-третє, японки дуже ретельно вибирають те, що вони їдять. Жирна їжа, як ти, напевно, вже здогадалася, в їх меню не входить.

Ну що? Готова приміряти на себе раціон звичайної японської дівчини (власниці стрункої підтягнутої фігури)? Тоді придивися до цього раціону харчування.

Анастасія Мочаліна

Експерт з Японії, представник Japonica

Сніданок

Як і в усіх країнах, є дівчата, які пропускають сніданок. Але для більшості японок сніданок - це священний ритуал. Головні страви для сніданку - рис, риба, натто (традиційна японська їжа, збагачена білком), омлет і мариновані овочі. У чому секрет, запитаєш ти?! У рисі! Розумні японки замінюють хліб рисом - і не набирають вагу.

Обід

У сучасних працюючих японок обід найчастіше проходить поза домом. Але щоб підтримувати здоров'я і струнку фігуру, дівчата заздалегідь готують собі їжу. Те, що ми називаємо «бізнес-ланчем», в Японії називається «бенто». Традиційний японський «бенто» включає в себе рис, рибу або м'ясо і обов'язково свіжі овочі. Якщо дівчина не встигає заздалегідь приготувати собі обід, вона завжди може купити «бенто» в спеціалізованих магазинчиках, які, як правило, знаходяться в пішій доступності від великих бізнес-центрів.

Вечеря

Вечеря все віддають перевагу різній. Європейський, китайський або японський. У японську вечерю обов'язково входять рис, суп-місо, овочі, риба або м'ясо. Дуже часто вечеря доповнюється соєвим сиром тофу - чи не найпопулярнішим продуктом в Японії. Худіючим дівчатам на замітку: тофу багатий білком, простий у приготуванні і є дуже ситним продуктом.

Напої

Знаєш, який напій найбільше люблять японці? Ні, не саке! А зелений чай - джерело антиоксидантів і вірний друг стрункої фігури. Крім інших цілющих властивостей, зелених чай є потужним сечогінним засобом - він виводить з організму зайву рідину і сприяє схудненню. Тому розумні японки п'ють його кілька разів на день. А як же шоколадка до чаю, запитаєш ти? Не хвилюйся, японки теж обожнюють солодке! Але, на відміну від нас, вони завжди дотримуються одного правила: ніяких солодощів на ніч.