Спокушаємо коханих: продукти-афродизіаки

Хто знає, може, ще Єва, бажаючи приборкати Адама, придумала найпершу любовну їжу. Сьогодні афродизіаки застосовують фармакологи, цілителі та кулінари. Якщо правильно освоїти «любовну кулінарію», можна вирішити не одну проблему.

Афродизіак перекладається з грецької, як «любовний». Так називаються речовини, які пробуджують еротичний апетит і посилюють сексуальні насолоди. Вони стимулюють виділення гормонів: чоловічого - допаміну і жіночого - серотоніну. М'ясо, арахіс і сири підвищують вміст перших гормонів, а борошняне і овочі - других. Але не поспішайте накидатися на ці продукти - переїдання не сприяє сексуальності. Та й самих афродизіаків дуже багато, і ви можете вибирати їх до смаку.

Вельми любвеобільна Марія Медичі перевагу віддавала часнику і артишокам, а відомий коханець Казанова - паштету з нирок і півнячих гребішків. Людовик X1V страждав статевим безсиллям, йому допомагав авокадо. А Мадам Помпадур годувала Людовика XV супом з селером.

Найбільш чудовий і ефективний афродизіак - чабрець, особливо, якщо поєднувати його з кролячим м'ясом. Фрутті ді маре (різні дари моря) також заслужили величезну славу: вміст у них цинку посилює сексуальне бажання. А ось устриці не впливають на потенцію, як прийнято вважати, а просто підсилюють якість сперми.

Популярні і часник з цибулею. Хоча вони мають специфічні аромати, які погано в'яжуться з амурними втіхами.

В Італії готується найбільша кількість страв-афродизіаків: стейки з кров'ю і женьшенем, салати з одуванчиків, креми з мускатними горіхами, рідкий шоколад і багато інших.

Найпопулярніші продукти-афродизіаки:

- фрукти: авокадо, банани, папайя

- молочні: кефіри, сири, сир

- вітаміни Е, А: морква, печінка тріски

- трави: шавлія, дика гірчиця, волошка, чабрець, аніс, м'ята

- шоколад

- коренеплоди: спаржа, хрін і селер

- какао

- приправи: імбир, розмарин, червоний перець, мускатний горіх, кріп, коріандр, гвоздика

- а також: волоські горіхи, інжир, зерна пшениці, насіння гарбуза, курага, оливкова олія

Правила еротичної кухні

- Готувати любовні страви краще на «рослинній подушці». Для цього нарізаються всілякі овочі, на які викладається страва-афродизіак.

- Ефект від страв буде найбільш ефективним, якщо їх готувати за методом «пульсуючого нагріву». Для цього нагріваються продукти до 100 градусів, відразу накриваються кришкою і томляться до готовності.

На закінчення не можна не згадати про напої. Невеликі дози алкоголю допоможуть подолати збентеження і зняти напругу. Але не забувайте, що рясно «зрошувана» спиртними напоями романтична вечеря може бути зіпсована безнадійно.