Вчимося готувати гріг - улюблений напій усіх моряків

Грог - це спиртний напій, змішаний з водою і цукром. Він готуватися з коньяку або ж чистого рому. Аж до XVIII століття ром пили чистим ні з чим, не змішуючи, а ось у XVII столітті напій почав розбавлятися водою. Всім відомо, що ром був улюбленим напоєм моряків, і одного разу Адмірал Едвард Вернона щоб уникнути вічного пияцтва на палубі і вберегти свою команду наказав змішувати ром з водою або слабким пивом. Відтоді у цього напою з'явилася своя назва, а саме гріг. На честь grogram cloak - плаща адмірала.

Існує просто незліченна кількість різних рецептів для приготування грога. Вашій увазі надаються одним з найпопулярніших.

Класичний (або «Домашній») гріг

• Довести до кипіння 600 грам води.
• Додати до неї три засушені квіточки гвоздики, лавровий лист, 6 зернят бадьяна, 3 столові ложки чаю, кілька горошин запашного і чорного перцю.
• Цукор зазвичай додають до смаку, але якщо дотримуватися пропорції, то в ідеалі це 3 до 5 ложок.
• Додати трохи кориці і зовсім трохи мускатного горіха для надання витонченості смаку напою.

Після того, як ви занурили всі елементи в кип'ячену воду, отриману суміш розбавляємо пляшкою чистого рому і знову ж доводимо до кипіння. Відразу ж після того, як напій закипів, потрібно зняти його з плити і дати настоятися 20-25 хвилин. Отриманий гріг потрібно вживати тільки в теплому вигляді.

Так само існує рецепт приготування грога без рому. Для цього вам потрібно змішати 700 мл араку з чвертю кілограма цукру, розбавивши все це соком від шести лимонів, всю суміш поставити на плиту і розігріти, без кипіння. Потім додайте 750 млн води і розігріти. Приготувати гріг в домашніх умовах дуже просто. Можна і підключити власну фантазію і придумати свій власний оригінальний рецепт.