Гречка при вагітності: користь і шкода

Діти 24 вересня 2023

Під час вагітності продукти харчування відіграють більшу роль, ніж в інші періоди життя жінки. Саме вони стають основним джерелом енергії та поживних речовин для вагітної та майбутньої дитини. Гречка при вагітності є одним з рекомендованих продуктів. Але в ряді випадків вона може завдати шкоди жінці, тому їсти її потрібно дозовано.

Користь і шкода гречаної крупи для вагітної
Користь гречаної крупи
Чи є шкода від гречаної каші
Розвантажувальний день на гречці

Користь і шкода гречаної крупи для вагітної

Вживання гречки при вагітності рекомендується у всіх періодах. Лікарі вважають її одним з обов'язкових продуктів у раціоні майбутньої мами завдяки високій поживності, вмісту корисних вітамінів і мінеральних елементів. Але варто пам'ятати про потенційну шкоду крупи.

Гречка при вагітності - джерело незамінних амінокислот

Користь гречаної крупи

Особливу користь крупа несе на ранньому етапі вагітності, коли відбувається закладка органів плоду. Період супроводжується підвищеним поглинанням організмом ембріона поживних речовин, брак яких негативно відбивається на здоров'ї майбутньої дитини.

Корисність гречки обумовлюється наступними її складовими:

Вітамін РР - рутин. Він забезпечує стійкість судинних стінок матері і дитини, бере участь у процесах регуляції кислотно-лужного балансу. Речовина покращує роботу печінки, прискорює її дозрівання у ембріона.
Залізо. Мінерал є основним елементом кроветворення. Залізо входить до складу гемоглобіну - білка-переносника кисню у складі червоних кров'яних тілець. Його недолік призводить до розвитку анемії.
Вітамін Е. Є потужним природним антиоксидантом. Вітамін Е блокує реакції перекисного окислення, мінімізує негативний вплив перекисів на клітини, що утворилися.
Фолієва кислота. Вітамінна сполука захищає ембріон від вроджених вад розвитку, забезпечує повноцінне дозрівання органів і систем майбутнього організму.
Протихолестеринові речовини. Озабезпечують реакції біологічної трансформації холестерину, його утилізації та виведення з організму.
Незамінні амінокислоти. Речовини є структурними одиницями білків, забезпечують процеси їх біологічного синтезу.
Флаваноїди. Сполуки реагують з аскорбіновою кислотою, забезпечуючи її високу активність. Також вони перешкоджають і уповільнюють освіту в організмі перекисів і продуктів їх розпаду.
Магній. Мінерал потрібен для нормальної роботи серцево-судинної, ендокринної, статевої, м'язової систем. Речовина бере участь у реакціях передачі нервового імпульсу по провідних шляхах, посилює імунну відповідь на проникнення чужорідних агентів в організм.
Калорії. У 100 г крупи міститься 300 кілокалорій.
Білки і жири. 100 г продукту містять 12,6 г білків і 3,3 г жирів, що не містять холестерин.

Гречка при вагітності забезпечує організм залізом

Особливо корисна гречана каша для травної системи. Через значний вміст клітковини посилюється моторика кишківника, знижується ризик каменеутворення в жовчному міхурі.

Гречка при вагітності показана при ризику підвищення кров'яного тиску т. к. містить речовини, що розслабляють стінки судин, знижують навантаження на серце. Регулярне вживання в їжу крупи дозволить підтримувати стабільні показники артеріального тиску протягом усього періоду виношування плоду.

Чи є шкода від гречаної каші

Крупа може бути шкідлива для вагітної. У рідкісних випадках індивідуальної непереносимості, при тривалому вживанні можлива поява алергічної реакції. Тому за наявності непереносимості крупи не рекомендовано їсти цей продукт у третьому триместрі вагітності, інакше схильність до алергії може проявитися у дитини.

Крупа може нашкодити при наявності цукрового діабету або схильності до нього. Через значний вміст вуглеводів вона підвищує рівень глюкози в крові. Тому вживати її варто дозовано, особливо на ранніх термінах. Про розмір порцій у раціоні вагітної бажано проконсультуватися з дієтологом або гінекологом.

Розвантажувальний день на гречці

Вагітним на пізніх термінах властивий страх набору зайвих кілограмів. Лікарі не рекомендують дотримуватися жорстких дієт. Якщо присутні побоювання за фігуру, можна зробити гречаний розвантажувальний день один-два рази на тиждень.

Вдатися до нього також можна:

у разі слабовираженого гестозу;
при набряках слабкої або помірної вираженості;
при наявності або схильності до гіпертонічної хвороби.

Протипоказання до гречаного дня:

схильність до розвитку алергічної реакції на крупу;
наявність цукрового діабету;
наявність патологій шлунково-кишкового тракту.

Про можливість проведення розвантажувального дня потрібно проконсультуватися з лікарем. В іншому випадку можливий розвиток побічних ефектів.

Показано 5-6 прийомів їжі через рівні часові проміжки. При хорошій переносимості лактози бажано один-два рази на день є кашу з молоком. За добу бажано вжити близько 1-1,5 л продукту. Для смакового розмаїття в крупу додають фрукти, горіхи, родзинки.

Вагітним рекомендовано вживання гречаної крупи. Вона забезпечує організм майбутньої матері та дитини необхідними поживними речовинами. Головна умова - правильне дозування. Не варто будувати раціон на одній крупі. У ряді випадків від неї доведеться зовсім відмовитися.