Сир і варений буряк для схуднення

Щоб ефективно скидати вагу, необов'язково використовувати дорогі препарати. Продукти з очищуючим для організму ефектом можна знайти на будь-якій кухні. Величезною користю володіє буряк для схуднення.

Буряк є низькокалорійним продуктом і його можна їсти на ніч

Чи корисний буряк для худіючих

Склад буряків включає в себе багато важливих для здоров'я вітамінів і мінералів. У ній міститься велика кількість вітамінів А, В, С і Е. Вони зміцнюють імунітет і налагоджують роботу всього організму. Чи корисний буряк для худіючих? Безумовно, адже в ній міститься багато мікроелементів, які прискорюють обмін речовин і очищають систему шлунково-кишкового тракту від шлаків і токсинів.

Також у буряку міститься велика кількість кислот:

• лимонна;
• яблучна;
• щавелева;
• молочна.

Вони необхідні організму для регулювання травних процесів. Часте вживання буряків допоможе прискорити метаболізм, завдяки чому жирові клітини будуть швидше розщеплюватися.

Мідь, яка входить до складу буряків, нормалізує роботу щитовидної залози і всієї гормональної системи. Завдяки цьому вага під час дієти знижується.

Сир буряк багатий на клітковину. Це один з основних елементів, які беруть участь в очищенні шлунково-кишкового тракту. Клітковина діє також, як активоване вугілля. Вона абсорбує токсини і виводить їх з організму.

Під час активних фізичних навантажень особливе значення має білок. Бетаїн, що міститься в буряку, прискорює розщеплення білка. На тлі цього процесу відбувається приріст м'язової маси і зменшення жирових відкладень у тілі. Завдяки цинку в складі буряка їжа найкраще засвоюється. Позитивно впливає на метаболізм значна кількість марганцю в складі овоча.

Чи можна їсти сирі буряки?

Свіжий буряк може входити в раціон, якщо відсутні хвороби шлунково-кишкового тракту. До них належать запальні процеси, такі як виразка і гастрит. Також не рекомендується їсти необроблений овоч при підвищеній кислотності шлунка. Якщо таких проблем немає, буряк можна їсти невеликими порціями кілька разів на день.

У сирому овочі знаходиться велика кількість мікроелементів, сила яких слабшає при термічній обробці.

Також можна використовувати для схуднення буряковий сік. Це досить концентрований напій, який слід поступово вводити в раціон. Сік потрібно видавити в соковижималці, потім дати кілька годин настоятися. Накривати кришкою напій не потрібно. Після змішування бурякового сіку з будь-яким іншим у рівних пропорціях. Для цього найкраще підійде морквяний.

Нерозбавлений буряковий сік може нашкодити шлунку. Пити такий коктейль слід за п'ятнадцять хвилин до їжі, не більше однієї склянки на день. Напій можна розділити на кілька прийомів.

Рецепти для схуднення з буряка

Буряк поєднується з багатьма продуктами. Ідеальна суміш для схуднення - змішати тертий приготований овоч і кефір. Можна натерти плід вручну або скористатися блендером. Для надання смаку додати в страву прянощі і трави. Варений буряк добре поєднується з кропом, петрушкою або базиліком. Від солі найкраще відмовитися, оскільки вона перешкоджає виведенню зайвої води з тіла. Напій бажано пити щодня на ніч.

Вівоч можна запікати. Для смачного гарніру необхідно нарізати соломкою болгарський перець, буряк і моркву. Можна додати цибулю або часник. Інгредієнти слід випікати до готовності. Перед подачею в гарнір можна додати зелений горошок.

Завдяки буряковій дієті вага може знизитися через пару місяців до -15 кг.

Легкий буряковий суп може стати прекрасним низькокалорійним обідом. Для його приготування знадобляться такі продукти:

• буряк;
• морква;
• цибуля;
• лимон;
• свіжа або квашена капуста;
• кілька зубчиків часнику.

Овочі (крім капусти) слід дрібно нарізати і варити на повільному вогні протягом півгодини. Після в суп потрібно додати капусту. Овочева суміш повинна покипіти протягом ще десяти хвилин. В останню чергу додається подрібнений часник. Перед подачею в суп необхідно видавити половину лимона. Для смаку можна додавати чорний або червоний перець, кріп, естрагон, тем'ян.

Варений буряк відмінно підходить для приготування салатів

Щоб приготувати дієтичний салат на основі буряків, в якості додаткових інгредієнтів можна взяти такі продукти як:

• капуста;
• огірок;
• томат;
• яйце;
• листя салату;
• чорнослив;
• волоські горіхи.

Заправляти оливковою або кунжутною олією, лимонним соком. Можна зробити заправку на основі кефіру з невеликим відсотком жирності. Також дозволяється додати трохи солі, чорний або червоний перець, зелень.

Досягти результату в -15 кг можна за допомогою регулярного вживання буряків. Це не тільки смачний овоч, а й неймовірно корисний. Його можна використовувати в якості ефективного детокс-засобу під час дієти.

Відео

Також рекомендуємо почитати: селера для схуднення