Кукурудза - це злак родом з Мексики. Деякі племена обожнювали її і пишно святкували збір її врожаю. У нас кукурудзу прозвали царицею полів. У кулінарії це один з найпопулярніших продуктів завдяки корисним властивостям, гарній поєднаності з іншими інгредієнтами, поживності та високій засвоюваності.
Нинішньому розбещеному споживачеві надано величезний вибір злакових. На прилавках ринків і супермаркетів можна знайти все, що тільки душі завгодно: кукурудзяні початки різного ступеня зрілості і всіляких сортів, консервовану і варену кукурудзу, а так само безліч продуктів, вироблених з її зірок.
Варена кукурудза. Від слів цих на душі стає тепло і радісно, як у дитинстві, коли багато хто гостював влітку в селі і з задоволенням лопав дбайливо зварене бабусею ласощі. А ще сіллю посипали, пам'ятаєте? Час бабусь минув, і далеко не кожна господиня знає, як готувати правильно, зберігаючи корисні властивості, м'якість і соковитість.
Скороварка - це один з найкорисніших кухонних приладів, який необхідний кожній господині. За рахунок герметичної кришки створюється підвищений тиск, а температура всередині висока. Таким чином, можна приготувати різні страви у багато разів швидше. Дуже часто саме в скороварці готують кукурудзу. Це дозволяє зберегти її соковитість, солодість і заощадити час на готуванні.