Додавання в їжу часнику надає потужний оздоровлюючий ефект стан організму людини. Часник можна вживати як у сирому, так і солоному, маринованому вигляді. Примітно, що при засолюванні корисні властивості овоча практично не втрачаються.

Наприкінці літа для збереження хорошого плодоношення огірків застосовують не тільки регулярний збір врожаю. Якщо рослини правильно удобрювати, то свіжі плоди ще довго будуть радувати хорошим смаком.

Солоні гриби відрізняються від маринованих тим, що при їх приготуванні не використовують оцту або лимонну кислоту. Основним консервантом є сіль. Найкраще засалювати грузді, лисички та рудики. Ви можете вибрати будь-який спосіб засолу з представлених нижче.

Серпень - час збирання врожаю багатьох культур. Для того щоб ваші праці з вирощування власних овочів і фруктів не пройшли марно, важливо не тільки правильно доглядати за ними під час зростання, але і з не меншою ретельністю і акуратністю підійти до прибирання.