Ананасовий пиріг з кремом маскарпоне

Інгредієнти:

Для тесту:

Яйця - 3 шт.

Цукор - 150 гр.

Борошно - 200 гр.

Розпушувач для тесту - 1 чайна ложка

Для крему:

Вершки 35% - 250 гр.

Сир маскарпоне - 250 гр.

Цукор - 30 гр.

Ананаси консервовані - 1 банку

Масло вершкове

Калорійність: 0 Кал

Спосіб приготування:

Рекомендую Вам до приготування дуже смачний пиріг. Цей ананасовий торт, з ніжним кремом з сиру Маскарпоне, одна з найкращих страв до дня народження, але ми готуємо його і в звичайні будні, до чаю. Рецепт я супроводила фотографіями і докладним описом, тому приготувати його не складе ніяких складнощів ні для кого.

Яйця збити з цукром.

Додати борошно і розпушувач, все добре перемішати, щоб не було грудок.

Форму для випічки змастити вершковим маслом.

Отримане тісто вилити у форму.

Корж випікати в попередньо розігрітому до 180 градусів духовій шафі протягом 40-50 хвилин.

На корж викласти консервовані ананаси, і просякнути сиропом.

Далі приготуємо крем. Для цього зіб'ємо вершки з цукром.

Додамо сир і взоб'єм міксером до кремоподібного стану.

Крем викласти на пиріг поверх ананасів і прибрати на кілька годин в холодильник.

У підсумку вийде ось такий пиріг.

Також пиріг можна прикрасити тертими горішками і шоколадом.