Англійський яблучний пиріг

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 160 г

Цукор коричневий - 0.5 склянки

Цукор білий - 0.5 склянки

Ванільний цукор - 10 г

Олія соняшникова - 60 мл.

Розпушувач - 1 ч. л.

Кориця - 0.5 ч. л.

Яйце - 1 шт.

Яблука - 2 шт.

Коричневий цукор - 2 ст. л.

Кориця - 1 ч. л.

Калорійність: 189 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Представляю вашій увазі смачний англійський яблучний пиріг. Пекла його вперше, оскільки рецепт здався простим і цікавим. Я використовувала роз'ємну форму 24 см і мій пиріг вийшов невисокий, тому форму краще взяти поменше, близько 20 см. Але незважаючи на це пиріг смачний, з хрусткою корочкою зверху і м'який всередині.

Для приготування пирога нам знадобляться борошно пшеничне, цукор білий, коричневий і ванільний, соняшникова олія рафінована, яйце, розпушувач, кориця і яблука.

Розбити в миску яйце і додати білий і коричневий цукор. Влити соняшникову олію.

Добре збити масу вінчиком.

Всинати борошно з розпушувачем і корицю. Перемішати масу. Тісто вийде в'язкою консистенції.

Яблука очистити і натерти на тьорці.

Додати яблука в тісто і перемішати.

Форму застелити пергаментом, викласти тісто і розрівняти. Змішати коричневий цукор з корицею і посипати зверху на тісто.

Розігріти духовку до 190 градусів і пекти пиріг 25-30 хвилин до рум'яної скоринки. На готовність пиріг перевірити за допомогою дерев'яної шпажки. Остиглий пиріг розрізати на шматочки і подавати.

Приємного апетиту!