Аргентинський пиріг «Torta negra»

Інгредієнти:

Сухофрукти - 200 г

Цукор - 100 г

Борошно пшеничне - 300 г

Розпушувач - 2 ч.л.

Мед - 2 ст.л.

Чай заварений - 1 склянка

Кориця молитва - 0,5 ч. л.

Яйце куряче - 1 шт.

Калорійність: 289 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную спекти і пригостити своїх рідних смачним аргентинським пирогом «Torta negra». Це так званий чорний пиріг, який готується дуже легко з цілком доступних інгредієнтів. Ароматний пиріг, ніжний, м'який і приємний на смак сподобається всім солодкоїжкам. Такий пиріг можна спекти як на кожен день, так і до святкового застілля.

Візьміть такі продукти.

Із сухофруктів я взяла чорнослив і родзинок, додала ще цукати. Ви можете взяти будь-які сухофрукти на ваш смак. Великі сухофрукти наріжте невеликими шматочками. Заваріть склянку міцного чаю. Залийте сухофрукти гарячим чаєм і залиште на 5-6 годин.

Після цього додайте цукор і молоту корицю. Також можна додати мускатний горіх. Перемішайте.

Вбийте куряче яйце. Перемішайте до однорідності.

Невеликими порціями додайте просіяне пшеничне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.

Додайте мед і добре перемішайте. Має вийти густувате тісто, що повільно сповзає з ложки.

Підберіть відповідну форму для запікання. Застеліть пергаментом. Викладіть тісто. Відправте в духовку. Випікайте 60 хвилин при температурі 170-180 градусів.

Аргентинський пиріг «Torta negra» готовий. Гарячий пиріг, за бажанням, змажте медом або присипте цукровою пудрою.

Приємного чаювання!