Білий хліб у хлібопічці

Інгредієнти:

Борошно пшеничне вищого сорту - 550 г

Кефір - 300 мл

Яйце - 1 шт.

Цукор - 1 ст.л.

Сіль - 1 ст.л.

Дріжджі сухі - 2 ч.л.

Масло вершкове - 20 г

Олія соняшникова - 1.5 ст.л.

Калорійність: 244 кКал

Загальний час приготування: 3 год. 45 хв.

Спосіб приготування:

Останнім часом я часто випікаю хліб у хлібопічці, щоб заощадити час на приготування інших страв. Заклав у хлібопічку всі продукти, включив програму і вона тобі пече, а ти займаєшся приготуванням смачного пирога або якогось салату. Я постійно експериментую, шукаю нові рецепти для хлібопічки і намагаюся їх випробувати.

Пропоную спекти в хлібопічці білий хліб. Він виходить повітряний, відмінно піднімається і добре нарізається. Ледь хліб залишає неможливо втриматися, щоб не з'їсти шматочок з маслом. Хліб також хороший для бутербродів і до перших і других стравів.

Для приготування білого хліба нам знадобиться пшеничне борошно вищого сорту, кефір, сухі дріжджі, вершкове масло, цукор, сіль, соняшникова олія і яйце. Прошу пробачити, тільки при завантаженні рецепта побачила що забула поставити в кадр борошно.

Підігріти кефір і влити його в контейнер хлібопічки. Додати розтоплене вершкове масло, соняшникову олію та збите яйце.

Просіяти через сито борошно, в куточки насипати цукор і сіль. У центр всипати дріжджі.

Встановити в хлібопічці програму "Основний режим" ", вагу хліба 1 кг, скоринка світла. Тривалість програми 3 години 25 хвилин.

Після закінчення цього часу хлібопічку вимкнути, витягти з неї контейнер з хлібом. Коли форма трохи охолоне - вийняти хліб і повністю остудити на решітці прикривши рушником.

Нарізати хлібушок повністю охолоненим. Ніжний білий хліб готовий!

Приємного апетиту!