Булгур з грибами в мультиварку

Інгредієнти:

Булгур - 1 склянка

Шампіньйони - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Олія - 2 ст.л.

Сіль - до смаку

Вода (окріп) - 2 склянки

Калорійність: 79 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати всі необхідні продукти для приготування булгура з грибами в мультиварку. Овочі з грибами почистити і промити в холодній воді. Відразу ж поставити чайник, щоб закипіла вода.

Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тьорці. Подрібнені овочі викласти в чашу мультиварки і додати трохи рослинної олії. Активувати функцію «Жарка», натиснути кнопку «Старт». Готувати 7 хвилин, періодично перешкоджаючи.

Гриби нарізати великими кубиками і додати до обсмажених овочів. Трохи підсолити і готувати ще 10 хвилин на такому ж режимі, не забуваючи періодично перешкоджати. Шампіньйони спочатку пустять багато соку, а коли він випариться - почнуть смажитися.

Тим часом промити булгур, змінюючи воду 2-3 рази, і викласти його поверх овочів з грибами.

Крупу розрівняти, додати до смаку сіль і влити гарячу воду (у співвідношенні 1:2). Закрити кришку мультиварки, вибрати режим "Рис/Крупи" ", натиснути кнопку" Старт ". Готувати булгур з грибами в мультиварку 25 хвилин, до звукового сигналу.

Ось така страва у нас вийшло.

Булгур з грибами акуратно перемішати, використовуючи дерев'яну або силіконову ложку, щоб не пошкодити покриття чаші, розкласти по порційних тарілках і в теплому вигляді подавати на стіл.

Приємного апетиту!