Бутерброди з огірком свіжим і ковбасою

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш переглядач не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.

ІД посилання: #21358330-0acd-11ea-9ce4-ff1fc523a842

Гарячі бутерброди відмінно підходять на сніданок, в якості перекусу або в якості швидкої закуски, якщо несподівано прийшли гості. Їх можна готувати з ковбасними виробами, копченим м'ясом, із залишками запеченого або обсмаженого м'яса. Як додаток можна використовувати свіжі помідори, солоні або мариновані огірки, маслини, оливки та консервовані ананаси. Їх можна готувати на ломтиках багету, батона або використовувати звичайний хліб. Варіантів приготування безлічі.

Щоб бутерброди вийшли соковитими, основу завжди змащую кетчупом і майонезом, а для вершкового смаку доповнюю їх твердим сиром. Бутерброди можна приготувати і в мікрохвильовій печі, але мені вони більше подобаються запеченими в духовці. Сир зверху покривається ароматною корочкою, в хліб стає хрустким. Сьогодні ділюся рецептом бутербродів з ковбасою, солоними огірками і сиром у духовці.

Без бутербродів у своєму житті не обходилася, мабуть, жодна людина. Навіть якщо зараз ми все більше ратуємо за здоровий спосіб життя, відмовляємося від шкідливих продуктів, починаємо правильно харчуватися, то на великих святкових заходах, фуршетах і застіллях дозволяємо собі вольності. Бутерброди з ковбасою, рецепти з фото яких ми вам вирішили запропонувати, можливо, для когось і стануть порушенням режиму, але які ж вони все-таки апетитні і смачні.

І у себе вдома, коли гостей приймаємо, адже ми не тільки зі своїх смаків виходимо, а робимо все для людей. Тому якщо у вас намічається святкове застілля, якщо прийдешній Новий Рік ви плануєте зустрічати у своєму затишному рідному гніздечку з коханими і рідними людьми, порадуйте їх оригінальними закусками.

Бутерброди з ковбасою і свіжим огірком

Інгредієнти:

• багет (або батон),
• масло вершкове,
• ковбаса сирокопчена,
• огірок свіжий,
• свіжа зелень укропу.

Приготування:

1. Наріжте багет красивими рівними кружечками або овалами товщиною близько 1 см. Намажте його розм'якшеним вершковим маслом.

2. Зверху розташуйте два тоненьких кружечка ковбаски, на ковбасу покладіть також тоненько порізані кружечки огірків.

3. Прикрасьте все зеленню кропу (можна просто гілочки покласти, а можна порізати і притрусити бутерброд зеленню).

Бутерброди з вареною ковбасою і помідорами черрі

Інгредієнти:

• батон житній з кунжутовим посипанням,
• майонез,
• свіже листя салату,
• свіжа зелень петрушки,
• варена ковбаса,
• помідори черрі.

Приготування:

1. Поріжте круглими або овальними шматочками батон. Одну сторону кожного шматочка змажте тоненьким шаром майонезу. Зверху розкладіть красиво згорнуте салатне листя.

2. Варену ковбасу купуйте хорошої якості (на свята можна собі це дозволити). Наріжте батон ковбаси такими тонкими гуртками, щоб можна було завертати їх, як захочеться (в трубочки, розочки, конвертики).

3. Викладіть на кожен ковбасний кругляшок пару гілочок свіжої петрушки, згорніть ковбасу навпіл і ще раз навпіл.

4. Уложите свёрнутые кусочки колбаски на салатные листья, чтобы она не разворачивалась, скрепите весь бутерброд зубочисткой или шпажкой, расположив на самом верху половинку помидора черри.

Бутерброди з копченою ковбасою «Божі корівки»

Інгредієнти:

• соляне бутербродне печиво «Крекер»,
• копчена ковбаса,
• помідори черрі,
• свіжа зелень петрушки,
• маслини,
• майонез або сметана (для прикраси).

Приготування:

1. Копчену ковбаску поріжте кружечками або овалами.

2. На шматочки крекерного печива викладіть спочатку по гілочці свіжої петрушки, зверху розташуйте ковбасу, на неї по центру викладіть половинку помідора черрі.

3. З маслин виріжте головки і лапки для божих корівок, розташуйте навколо помідора «ці частини тіла» і за допомогою сметани або майонезу зробіть дві точечки на головці, ніби це очі (беріть жирну сметану або майонез, щоб він не розтікався). Такими бутербродами найшвидше зацікавиться дітвора, але і дорослим вони також припадуть до душі.

Рецепт гарячих бутербродів з ковбасою

Інгредієнти:

• батон,
• вершковий м'який сир,
• свіжа зелень укропу,
• ковбаса напівкопчена,
• сир твердий,
• часникові дольки.

Приготування:

1. Наріжте батон на порційні шматочки товщиною не менше 1 см. Одну сторону кожного шматочка змажте м'яким вершковим сиром і присипте свіжою рубаною зеленню кропу (за рахунок м'якого сиру зелень буде міцно триматися на шматочках батона і не обсипеться).

2. Поріжте ковбасу на брусочки і викладіть їх на шматочки батона поперек по 4-5 штук.

3. Твердий сир натріть на великій тірці, посипте їм бутерброди, зверху трошки додайте подрібненого часнику.

4. Розігріть духову шафу до температури 180-190 градусів, на противагу, застелену пергаментним папером, викладіть бутерброди і відправте їх у духовку на 10-15 хвилин.

5. Подивіться за ними в віконце духовки, як тільки розплавиться сир і почне утворюватися рум'яна скоринка - виймайте бутерброди і гарячими подавайте до столу. Це дуже смачна і ситна закуска.