Часникові стрілки по-корейськи

Інгредієнти:

Часникові стрілки - 250 г

Соєвий соус - 50 мл

Оцус рисовий - 7 мл

Олія рослинна (сафлорова) - 30 мл

Цукор - 1/2 ч.л.

Коріандр мелений - 3 г

Перець горошком - 4 шт.

Перець запашний - 2 шт.

Гвоздика - 4 шт.

Цибуля зелена - 30 г

Перець гострий 1/4-1/8 шт.

Кунжут - 15 г

Калорійність: 120 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування стрілок часнику по-корейськи візьме такі продукти: спеції і стрілки часнику, зелена цибуля, цукор, оцет рисовий, соус соєвий, масло.

Подрібнюємо спеції.

Нарізаємо цибулю і часник.

Розігріваємо олію рослинну (використовувала сафлорову). Всинаємо в олію спеції, нагріваємо 10 секунд.

У олію зі спеціями кладемо часникові стрілки.

Прожарюємо стрілки 10 хвилин. Насипаємо цукор.

Вливаємо соус соєвий.

Додаємо до стрілок лук зелений.

Продовжуємо оскаржувати 7-10 хвилин. Стрілки змінюють колір. Після закінчення приготування вливаємо оцет. Знімаємо з вогню, посипаємо обсмаженим кунжутом. Часникові стрілки по-корейськи готові.

Перемішуємо і накриваємо кришкою на 30 хвилин.

Приємного апетиту!