Чізбургер-суп з фаршем

Інгредієнти:

Фарш м'ясної - 300 г

Картопля - 3 шт.

Цибуля ріпчаста - 0,5-1 шт.

Сир плавлений - 150 г

Соус томатний - 2-3 ст.л.

Часник - 1 зубчик або до смаку

Вода - близько 1 л

Олія - для смаження

Сіль - до смаку

Перці - за смаком

Свіжа зелень для подачі

Калорійність: 78 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для супу чізбургер з фаршем підготуйте інгредієнти за списком.

Зручно такий суп варити в мультиварці, тому що відразу і обсмажуєш, і вариш в одному посуді.

Насамперед потрібно обсмажити нашинковану цибулю на рослинній олії, до неї додати фарш.

Трохи посоліть, додайте за бажанням і до смаку молоті перці (чорний, запашний і т. д.), подрібнений зубчик часнику і обсмажте все разом.

Потім перемішайте фарш з томатним соусом і загасіть пару хвилин. У мене томатний соус - аджика зі шматочками солодкого перцю.

Наріжте картоплю кубиком, відправте до фаршу, влийте гарячу воду (або окріп).

Варите до готовності картоплі на слабкому вогні.

У практично готовий суп потрібно порціями ввести плавлений сир.

Перемішайте сир до його повного розчинення.

До столу чізбургер-суп з фаршем і сиром подавайте з сухариками з чорного або білого хліба і свіжою рубаною зеленню до смаку.

Я дуже рада, що цей насичений і дуже смачний суп з'явився в моєму сімейному меню!