Французький салат з картоплею фрі

Інгредієнти:

Морква - 1 шт.

Буряк - 1 шт.

Ковбаса копчена - 100 г

Пекінська капуста - 2 аркуші

Огірок - 1 шт.

Картопля - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Олія для смаження - 3 ст.л.

Сіль - до смаку

Зелень - 5-6 гілочок

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для французького салату з картоплею фрі. Картоплю, буряк і моркву потрібно почистити і помити. Свіжий огірок і листя пекінської капусти потрібно просто помити, а ковбасу - очистити від оболонки.

Далі потрібно нарізати м'яку частину листа пекінської капусти. Пласку страву потрібно розділити на 6 умовних секторів і на один з них викласти капусту.

Свіжий огірок потрібно нарізати соломкою і викласти на сусідній сектор. Всі сектори повинні бути рівними і акуратними.

Очищену картоплю потрібно нарізати тонкою соломкою. Після його потрібно відправити оскаржуватися на рафінованій олії - краще викладати в один шар. Картоплю потрібно підсолити.

Моркву потрібно натерти на великій терці і викласти біля огірків (або біля капусти).

Далі черга копченої ковбаси - її потрібно нарізати тонкою соломкою і покласти біля моркви.

Обсмажену картоплю потрібно викласти спочатку на серветку, щоб увібралася зайва олія.

Далі картоплю потрібно покласти біля капусти або біля ковбаси - особливої різниці немає.

Буряк потрібно натерти на терці або нарізати тонкою соломкою, а після викласти на останній сектор, що залишився.

По центру салату потрібно покласти майонез і можна додати свіжу зелень для яскравості.

Подавати французький салат з буряком і картоплею фрі можна саме в такому вигляді, а вже після подачі - перемішати в глибокому зручному салатнику.

Приємного апетиту!