Фрикадельки в томатно-сметанном соусі

Інгредієнти:

Фарш свинячий - 350 г

Цибуля ріпчаста - 50 г

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль і перець чорний мелений - за смаком

Сухарі панувальні - 2 ст. л.

Олія рослинна - 1 ч. л. + для обсмаження;

Вода - 2 склянки

Томатна паста - 1 ч. л.

Сметана 20% -150 г

Мука - 2 ч. л.

Приправа для м'яса - 1 тріска

Калорійність: 999 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Приготувати соковиті та ніжні фрикадельки в мультиварку простіше простого. За цим рецептом вони виходять з невеликою кількістю підливи, якою можна полити гарнір. Також такі фрикадельки відмінно поєднуються з овочевими салатами, особливо вони прийдуться до вподоби маленьким діткам. Для приготування цієї чудової страви я використовувала мультиварку фірми Філіпс HD 3039, потужністю 960 Вт.

Для приготування фрикаделек у мультиварку підготуйте необхідні продукти:

У фарш додайте подрібнену цибулю, яйце, сіль.

Потім додайте приправу (у мене базилік) і панувальні сухарі.

Фарш добре вимішайте, відбийте його протягом 5 хвилин. Сформуйте з фаршу фрикадельки.

Встановіть на мультиварці режим «Смаження» на 10 хвилин, викладіть у чашу фрикадельки. Обжаріть фрикадельки з усіх боків до рум'яної корочки.

Поки фрикадельки оскаржуються, приготуйте соус: розмішайте у воді сметану, борошно і томатну пасту, посоліть до смаку.

Залийте обсмажені фрикадельки соусом.

У меню мультиварки виберіть режим Гасіння і встановіть таймер на 30 хвилин.

Наші тефтелі в мультиварці готові.

Приємного апетиту!