Фруктовий новорічний салат

Інгредієнти:

Сир твердий - 100 г

Сир Дор Блю - 100 г

Груші - 2-3 шт.

Горіхи кедрові - 30 г

Лимон - кілька часток

Гранат - 20-30 зерен

Оливкова олія - 2 ст.л.

Мьод рідкий - 1 ч.л.

Оцет (винний, яблучний або бальзамічний) або лимонний сік - 1 ч. л.

Калорійність: 239 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оригінальний, смачний і цікавий фруктовий салат, який чудово прикрасить і урізноманітнить новорічний стіл. Сир пропоную використовувати декількох сортів, наприклад Дор Блю і будь-який твердий за вашим смаком. У заправці ви можете замінити лимонним соком.

Приготуйте необхідні продукти.

Сир Дор Блю наріжте соломкою.

Твердий сир наріжте невеликими кубиками або також соломкою.

Груші очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками, зі стороною приблизно 0,5 см. Відразу ж збризніть груші лимонним соком, щоб груші не потемніли. Можете залишити кілька долок груш для прикрашання салату.

Кедрові горішки обсмажте на сухій сковороді. Оскаржуйте приблизно 2-3 хвилини, перешкоджаючи для рівномірного оскарження.

Для заправки змішайте оливкову олію з медом і оцтом або лимонним соком.

У глибокій мисці змішайте всі інгредієнти салату. Заправте заправку і перемішайте.

При подачі прикрасьте салат дольками груш.

Смачний святковий салат з сиром, грушами, кедровими горішками і гранатами готовий!

Приємного апетиту!