Шоколадний торт у мультиварці

Інгредієнти:

Борошно - 2 склянки;

Какао-порошок - 6 ст. ложок;

Яйця - 2 шт;

Цукор - 2 склянки;

Молоко - 1 склянка;

Рафінована соняшникова олія - 1/2 склянки;

Окріп - 1 склянка;

Розпушувач - 1 ч. л;

Сода - 1 ч. л;

Ванілін - 1 пакетик.

Вершкове масло - 200 грам;

Молоко згущене - 1/2 банки;

Какао-порошок - 1 ст. ложка;

Чорний шоколад - 100 грамів.

Калорійність: 367 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 25 хв.

Спосіб приготування:

Основою для приготування цього шоколадного торта послужить бісквіт «шоколад на окропі». Даний бісквіт виходить вологим, але в той же час пишним.

Приготуйте необхідні продукти.

Просійте борошно в глибоку миску. Додайте какао, розпушувач і соду. Все добре перемішайте.

В іншій мисці збийте яйця з цукром і ваніліном. Влийте молоко і масло. Все ретельно перемішайте.

З'єднайте сухі та рідкі інгредієнти. У борошні з какао зробите поглиблення, в яке влийте рідкі інгредієнти. Перемішайте все до стану однорідності, здійснюючи ложкою кругові рухи по годинниковій стрілці.

Чашу мультиварки змажте соняшниковою або вершковою олією і обсипте вафельною крихтою або сухарями. У тісто влийте склянку крутого окропу і ретельно перемішайте. Вилийте його в чашу мультиварки. Готуйте бісквіт на програмі «Випічка» протягом 75 хвилин із закритою кришкою.

Готовий бісквіт дістаньте за допомогою лотка для приготування на пару і перекладіть на страву.

Приготуйте крем. Масло кімнатної температури змішайте з какао і згущеним молоком і злегка збийте.

Шоколад потріть на великій терці.

Коли бісквіт охолоне, розріжте його на 2 коржі. Просочувати їх не обов'язково, оскільки бісквіт і так досить вологий. Але якщо Ви любите ще більш вологий бісквіт, то можна зовсім трохи просякнути його, наприклад міцною кавою з коньяком або просто цукровим сиропом. Змажте нижній корж кремом.

Зверху покладіть другий корж. Змажте його кремом зверху і з боків. Обсипайте торт шоколадною стружкою.

Перед подачею, шоколадний торт приготований у мультиварку, бажано витримати 2-3 години в холодильнику.

Приємного чаювання!