Фруктовий салат зі збитими вершками

Інгредієнти:

Вершки 30% - 100 мл

Банан - 60 г

Ківі - 50 г

Яблуко - 50 г

Мандарин - 50 г

Арахіс дроблений - 2 ст.л.

Цукрова пудра - за бажанням

Ванільний цукор - за бажанням

Калорійність: 168 Ккал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Фруктовий салат зі збитими вершками можна приготувати з різних фруктів, а також сухофруктів. Я сьогодні обмежуся мандарином, бананом, яблуком, ківі і горішками. Ви можете продовжити цей список.

Фрукти вимиємо і почистимо.

Наріжемо шматочками ківі і мандарин.

Банан і яблуко теж наріжемо шматочками. Яблука можна чистити, а можна і не чистити. Я використовую яблука зі шкірою, оскільки в ній багато корисних речовин.

Вершки з жирністю від 30% взобьем в хорошу піну. Можна додати згущенку або цукрову пудру, якщо хочете, щоб вершки були солодкими. Сьогодні я підсолоджувач не додаю, але в інший раз, можливо, і додам. Можна додати також і ванільний цукор.

Нарізані фрукти розкладемо по порційних креманках. Додамо трохи дроблених горішків у кожну креманку.

За допомогою кондитерського мішка видавимо збиті вершки на фрукти. Я використовую насадку «Закрита зірка».

У нас вийшов смачний і корисний десерт. За бажанням зверху можна посипати вершки тертим шоколадом.