Новини
Фунчоза з грибами та овочами по-корейськи
Кулінарія
Інгредієнти:
Фунчоза - 50 г
Болгарський перець - 1 шт.
Морква по-корейськи - 120 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Шампіньйони консервовані - 100 г
Соєвий соус - 2 ст.л.
Калорійність: 74 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть зазначені інгредієнти для приготування фунчози з грибами та овочами по-корейськи. Огірок і перець болгарський - середнього розміру. Моркву по-корейськи можна взяти з магазину, а можна приготувати вдома самостійно. Гриби - консервовані шампіньйони, вже нарізані. Для заправки салату візьмемо соєвий соус, а якщо солі і гостроти його недостатньо, можна додати сіль і перець до смаку.
Фунчозу приготуйте згідно інструкції на упаковці. Для готовності моєї локшини її потрібно залити окропом і залишити на 5-7 хвилин. Потім з локшини злійте гарячу воду, відкиньте на дуршлаг і промийте проточною холодною водою. Викладіть локшину в глибоку миску для салату.
Свіжий огірок промийте і обсушіть. За допомогою тірки для моркви по-корейськи натріть огірок або наріжте тонкою соломкою. Додайте огірок у посуд до локшини.
Свіжий болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння, промийте проточною холодною водою і поріжте тонкою соломкою. Додайте нарізаний перець до салату.
Додайте в салат моркву по-корейськи.
Банку з консервованими грибами акуратно відкрийте, злійте рідину. Додайте гриби в салат. Якщо гриби цілі, то їх слід попередньо порізати.
Влийте в салат соєвий соус і перемішайте. Спробуйте на сіль і перець, при необхідності додайте.
Дайте салату трохи постояти і подавайте на стіл - фунчоза з грибами і овочами по-корейськи готова.
Приємного апетиту!