Солодкий рис

Інгредієнти:

Суміш білого і дикого рису - 50 г

Мед (у мене з муміє) - 1 ч.л.

Шоколад білий - 20 г

Ізюм - 1 ст.л.

Курага - 1 ст.л.

Персик консервований (половинки) - 1,5 шт.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Калорійність: 230 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Напевно багато хто з вас має свої рецепти приготування солодкого рису. Не сумніваюся, що кожен з них особливий і дуже смачний. Багато хто готує рис на молоці, додаючи сухофрукти або навіть нарізані цукерки до готового рису.

Я хочу запропонувати свій варіант того, як можна приготувати солодкий рис з родзинкою та іншими солодощами.

Зверніть увагу на склад інгредієнтів. У мене не просто білий рис, а суміш білого рису Акватика і дикого чорного. Корисний чорний рис тут як не можна до речі.

Сухофрукти можна взяти будь-які: родзинок, курагу, чорнослив, навіть сушені яблука або грушу. У мене були тільки родзинка і курага.

З приводу меду. Смачно і корисно додавати мід з добавками: кедровим горіхом, квітковим пилком або мумієм. У мене мiд з додаванням мумiя.

Також у рецепті використовується білий шоколад. Саме він додасть страві молочно-кремовий смак. Консервований персик тут як елемент соковитості.

Рис потрібно відварити у воді до готовності.

Рис варитиметься приблизно 25 хвилин.

Курагу і ізюм промийте і залийте гарячою водою на кілька хвилин. Нехай вони постоять і вберуть в себе вологу.

Потім їх слід злегка обсмажити в рослинній олії. Не тримайте їх довго на вогні. Буде достатньо 2-3 хвилин.

Приберіть сковорідку з вогню і в ще теплі курагу і родзинки додайте білий шоколад і медо.

При розмішуванні шоколад і мьод почнуть танути і у вас вийде кремовидна маса з сухофруктами.

Додайте зварений, теплий рис і нарізаний на дольки консервований персик.

Розмішайте і солодкий рис готовий! Приємного апетиту!