Гарбуз у сметанно-часниковому соусі

Інгредієнти:

Гарбуз - 450 г

Сметана - 150 г

Часник - 4-5 зубчиків

Петрушка - 5-10 г

Сіль, перець - до смаку

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 59 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування дуже смачного гарбуза в сметанно-часниковому соусі. У вихідні я розрізала величезний гарбуз і готувала відразу кілька страв, але цей гарнір мені настільки сподобався, що я готувала його ще наступних два дні, поки гарбуз не закінчився. Рецепт насправді дуже простий, але любителі гарбуза оцінять його гідно. Готується теж все досить швидко, головне - попередньо розрізати і почистити гарбуз (у мене цей процес займає часу більше, ніж саме приготування страви).

Підготувати зі списку всі необхідні продукти.

Нарізати очищений гарбуз великими шматочками, подрібнити часник.

У окрему ємність вилити сметану, додати в неї часник і подрібнену петрушку. Соус готовий.

Розігріти в сковороді рослинне масло, викласти в один ряд шматочки гарбуза і обсмажити з двох сторін.

Додати до гарбуза соус, посолити і поперчити.

Добре перемішати гарбуз з соусом, накрити сковороду кришкою і гасити 10 хвилин.

Гарбуз у сметанно-часниковому соусі готовий! Цей гарнір смачний як в теплом, так і в холодному вигляді.

Приємного апетиту!