Гороховий суп з тушонкою в мультиварку

Інгредієнти:

Горох (колотий) - 200 г

Тушонка - 1 банку (340 г)

Картопля - 200 г

Морква - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Сіль, зелень - до смаку

Сухарики - для подачі

Калорійність: 175 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Горохові супи користуються незмінною популярністю у господарок. Ароматний, смачний, ситний суп подобається і дітям, і дорослим. Варіантів приготування горохового супу дуже багато, одним з рецептів я і хочу сьогодні поділитися.

Пропоную вам приготувати смачний гороховий суп з тушонкою в мультиварку. Ця чудова помічниця звільняє час для відпочинку та інших справ.

Якщо у вас є домашня тушонка - прекрасно, але і з якісною покупною вийде дуже смачно. У мене є на прикметі два виробники, які випускають відмінну тушонку, з правильним співвідношенням жиру, м'яса і бульйону.

Отже, до справи! Візьмемо продукти, вказані у списку. Горох я заздалегідь замочила на 2 години.

Візьмемо трохи жиру з банки з тушонкою, на ньому ми спасеруємо цибулю і моркву.

Наріжемо овочі дрібними кубиками.

На режимі «Жарка» виставимо час 10-15 хвилин і будемо пасерувати овочі, перешкоджаючи.

Додамо в чашу мультиварки замочений і промитий горох, вільємо 2,5 л води і на режимі «Суп» або «Гасіння» будемо варити горох з овочами 45-60 хвилин, до потрібної вам м'якості гороху. При необхідності діллямо в чашу окріп.

Картоплю поріжемо кубиками або брусочками, відправимо в суп.

Додамо тушонку. На режимі «Суп» або «Гасіння» продовжимо варити наш супчик до готовності картоплі. У цей час можна приготувати в духовці смачні сухарики.

Все готово. Зварений у мультиварку гороховий суп з тушонкою вийшов наваристим, ситним і смачним. Такий супчик відмінно підтримає ваші сили.

Подавайте суп з сухариками і зеленню. Приємного апетиту!