Гороховий суп зі свининою в мультиварку

Інгредієнти:

Свинина (м'якоть) - 400 г

Горох (колотий) - 200 г

Ріпчаста цибуля - 120 г

Морква - 100 г

Картопля - 450 г

Рослинна олія - 3-4 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Лавровий лист - 2 шт.

Вода - 2 л

Калорійність: 99 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 35 хв.

Спосіб приготування:

Гороховий суп - популярна і улюблена багатьма страва. Рецепти горохового супу досить різноманітні. Але який би гороховий суп (м'ясний або пісний) ви не приготували, він чудово підійде для домашнього обіду. Пропоную зварити один з найсмачніших і найпростіших варіантів - гороховий суп зі свининою в мультиварці.

Підготуємо необхідні продукти за списком.

М'ясо промиваємо, обсушуємо і нарізаємо на невеликі шматочки. У чашу мультиварки наливаємо олію, викладаємо нарізане м'ясо. Встановлюємо програму «Жарка», готуємо 15-20 хвилин при відкритій кришці, періодично перешкоджаючи. М'ясо має трохи зарум'янитися.

Поки м'ясо смажиться, цибулю і моркву очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.

Додаємо овочі до м'яса, перемішуємо. Продовжуємо готувати на програмі «Жарка» ще хвилин 10. Не забуваємо завадити.

Горох гарненько промиваємо проточною водою. Картоплю очищаємо і нарізаємо брусочками або кубиками. Додаємо в чашу горох, картоплю і сіль.

Вливаємо гарячу воду, кладемо лавровий лист. Закриваємо кришку. Встановлюємо програму «Суп», виставляємо час приготування 1 годину. Якщо ви любите горох у супі в сильно розвареному стані, то збільште час приготування.

Зварений у мультиварку гороховий суп зі свининою вийшов дуже ароматним. Розливаємо його по тарілках, приправляємо свіжомолотим перцем і подаємо з сухариками. Приємного апетиту!