Гречаний суп для дитини 1 рік

Інгредієнти:

Картопля - 50 г

Морква - 1 шт. (невелика)

Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.

Черешок селера - 1 шт. (опціонально, читайте рекомендації)

Гречка - 1,5 ст.л.

Вода або бульйон - 500 мл

Вершкове масло - 15 г

Сіль - до смаку

Калорійність: 51 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Щоб приготувати смачний і корисний гречаний суп для дитини, відразу ж підготуємо всі продукти за списком.

Картоплю очистимо і наріжемо дрібним кубиком. У каструлю викладемо картоплю, заллємо її водою.

Гречану крупу переберемо, промиємо під проточною водою і додамо в каструлю. Поставимо каструлю на вогонь, і коли вода закипить, посолимо воду до смаку. Готуємо суп 15-18 хвилин, за цей час картопля і крупа зваряться.

Моркву наріжемо кубиком, цибулю ріпчасту очистимо і також наріжемо кубиком. Черешок селера наріжемо кружечками.

Викладаємо овочі в сковороду, вливаємо туди ж пару ложок бульйону і припускаємо овочі 4-6 хвилин. Вони стануть м'якими. Додамо в сковороду вершкове масло і дамо йому розтанути.

Викладаємо припущені овочі в суп і готуємо все разом ще 7-10 хвилин.

Якщо ви подрібнюєте їжу дитині в блендері, ви можете зробити з цим супом так само. Мені ж мама малюка запропонувала частину супу подрібнити картоплемялкою, але при цьому постаратися залишити частину овочів шматочками, щоб дитина могла сама їх жувати.

Гречаний суп для однорічної дитини готовий! Остудіть суп і після цього вже давайте суп малюку.

Годуйте своїх діток смачно і корисно! Приємного апетиту вашому малюку!