Грецький салат з авокадо

Інгредієнти:

Авокадо - 1 шт.

Огірок - 1 шт.

Помідори коктейльні - 5-6 шт.

Сир фета - 150 г

Перець солодкий, червоний - 1 шт.

Маслини чорні, без кісточок - 100-120 г

Листя салату - 3 шт.

Цибуля фіолетова, салатна - 1 шт.

Оливкова олія холодного віджиму - 2-3 ст.л.

Лимонний сік - 1-2 ст.л.

Чорний мелений перець - за смаком

Калорійність: 131 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі інгредієнти для грецького салату з авокадо.

Всі овочі промийте. Червоний солодкий перець розріжте вздовж навпіл, очистіть від насіння, потім наріжте середніми шматочками.

Зріжте хвостики з огірка, потім наріжте його середніми кубиками.

Некрупні коктейльні помідорчики розріжте на 3-4 частини.

Наріжте сир фета середніми кубиками.

Салатну цибулю почистіть і наріжте напівкільцями. Якщо цибуля велика, то можете нарізати чверть-кільцями.

Порвіть руками салатне листя.

Розріжте авокадо рівно навпіл, розділіть на половинки, видаліть кісточку за допомогою ножа.

Відокреміть м'якоть авокадо від шкірки, наріжте плід тонкими платівками.

Всі підготовлені і нарізані інгредієнти відправте в глибоку миску - помідори, перець, цибулю, огірки, листя салату і авокадо.

Салат полийте оливковим маслом і збризніть лимонним соком. Сіль не додавайте - сир фета дуже солоний. До смаку можете злегка поперчити.

Додайте до салату маслини без кісточок і перемішайте. При бажанні маслини можете нарізати вздовж навпіл. У мене маслини не дуже великі, тому вирішила їх залишити в цілому вигляді.

Готовий грецький салат з авокадо відразу подавайте до столу - він свіжий і дуже ароматний. Приємного вам апетиту!