Стручкова квасоля на грилі

Інгредієнти:

Стручкова квасоля - 400 г

Часник - 1 зубчик

Петрушка - кілька гілочок

Сіль і перець - до смаку

Соєвий соус - 1 ст.л.

Олія рослинна - 2 ст.л.

Лимонний сік - 1 ст.л.

Калорійність: 64 ККал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування стручкової квасолі на грилі. Квасоля вибирайте молоденьку, яка легко ламається навпіл при натисканні.

Квасоля помийте під проточною водою, ретельно і кожен стручок. Видаліть плодоніжку.

Вскип'ятіть воду в чайнику. Перекладіть квасолю в дуршлаг, щедро обдайте її окропом.

Викладіть стручки на паперові рушники, обсушіть ретельно.

Розпечіть сковороду-гриль, викладіть на неї стручки квасолі.

Швидко обсмажте її з обох сторін до легких підпалин.

Перекладіть квасолю в глибоку миску з плоским дном, додайте подрібнений часник і зелень, соєвий соус, масло, а також сіль і перець за смаком. Влийте лимонний сік - стручкова квасоля його дуже любить. Гарненько все перемішайте і залиште хвилин на 10-15 маринуватися.

Стручкова квасоля на грилі готова. Це дуже смачна і корисна закуска або гарнір. Обов'язково готуйте, рекомендую.

Подавайте готову квасолю на загальній тарілці або розкладіть по порціях.

Приємного.