Грецький салат з пекінською капустою

Інгредієнти:

Капуста пекінська - 1/2 вилка

Фета або бринза - 200 г

Помідори - 4 шт

Огірки - 2-3 шт

Перець солодкий - 1 шт

Цибуля - 1 головка

Маслини - 0,5-1 банку

Олія оливкова - 5 ст.л.

Лимон - 0,3 шт

Бальзамічний оцет - за смаком

Часник - 1 зубчик

Сухі італійські трави (орегано, базилік тощо) - 2 тріски

Сіль - до смаку

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Продукти для приготування грецького салату.

Поєднайте оливкову олію з сухими італійськими травами, подрібненим часником, лимонний соком за смаком, бальзаміком до смаку і перемішайте.

Фету або бринзу наріжте і помістіть в соус.

Кубики сиру будуть ароматними і строкатими.

Китайську капусту нашинкуйте, але не дрібно.

Червона цибуля або ріпчаста нашинкуйте крупно, але тонко.
Якщо використовуєте ріпчастий, то ошпарте його для видалення гіркоти.

З огірків за бажанням зріжте шкірку і наріжте їх на гуртки або напівкружечки.

На дно глибоко салатника покладіть китайську капусту і огірки.

Наріжте помідори на дольки і солодкий перець соломкою.

Додайте помідори, цибулю та перець у салатник.

Зверху покладіть шматочки фети і маслини, полийте заправкою.
З сіллю для салату потрібно бути акуратними, так як сир отже солоний.

Розворушіть трохи салат і подавайте.

Грецький салат з пекінською капустою готовий.

Приємного апетиту!