Грушево-яблучний салат із сиром фета

Інгредієнти:

Груша - 1 шт. (середнього розміру)

Яблуко - 1 шт. (середнього розміру)

Листя салату - 1 пучок

Листя шпинату - 1 пучок

Сир фета - 100-120 г

Горіх грецький - 50 г

Сік лимона - 0.5 шт.

Сіль - до смаку

Мелений чорний перець - за смаком

Імбир корінь - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Гірчиця - 0.25 ч. л.

Оливкова олія - 4 ст.л.

Сік лимона - 2 ст.л.

Калорійність: 146 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Легкий, барвистий грушево-яблучний салат - апетитне, корисне і смачне доповнення до обіду або вечері. Приготований з додаванням сиру фета, горіхів і свіжої зелені, приправлений ароматною заправкою з імбірем, лимоном і медом, салат виходить дуже соковитим і легким, володіє приємно освіжаючим смаком і готовий до подачі до столу в лічені хвилини. Спробуйте!

Для приготування грушево-яблучного салату з сиром фета вам знадобляться компоненти, зазначені в списку.

Очистіть і натріть на дрібній терці корінь імбиру. Витисніть сік з половинки лимона.

Приготуйте заправку для салату, з'єднавши оливкову олію, 2 ст.л. лимонного соку, мед, гірчицю і натертий імбир.

Ретельно все перемішайте. Спробуйте заправку і додайте до смаку сіль і мелений чорний перець.

Наріжте сир фета невеликими кубиками.

Підсмажте волоські горіхи на сухій сковороді до появи аромату і крупно наріжте. За бажанням, збережіть кілька цільних горіхів і використовуйте для прикрашання салату при подачі.

Яблуко і грушу розріжте на 4 частини, очистіть від насіння і наріжте тонкими платівками.

Помістіть шматочки фруктів у салатник, збризніть соком лимона (1 ст.л.) і акуратно перемішайте.

Додайте горіхи і сир. Порвіть руками листя салату і шпинат і додайте до інших компонентів.

Влийте підготовлену заправку.

Акуратно все перемішайте і подавайте грушево-яблучний салат з сиром фета до столу.

Приємного апетиту.