Картопля з чорносливом

Інгредієнти:

Картопля - 5 шт.

Чорнослив - 10 шт.

Олія - 2 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Цукор - 1-2 ст.л.

Каррі - 0,3-0,5 ч. л.

Сіль - 1-2 тріски

Калорійність: 134 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Картопля з чорносливом та ще й з цукром - це на любителя... І на перший погляд може здатися неочітним, але якщо любите кулінарні експерименти і отримувати новий смак звичних страв, то спробуйте на невеликій порції. Раптом це ваше?

Ситний рецепт в пост або при вегетаріанському харчуванні. Смажена картопля з чорносливом може бути і самостійною стравою, і гарніром до чогось м'ясного або курячого.

Картоплю потрібно заздалегідь відварити в «» мундирі «» напередодні або з ранку, щоб увечері продовжити приготування. Додаткових соусів для подачі не потрібно, картопля виходить соковитою і ароматною.

Підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

Картопля зваріть «» в мундирі «» в каструльці у воді або на пару. Мені більше подобається на пару в мультиварку: приблизно 25 хвилин - на готовність, і смак багатший...

Затишну картоплю потрібно очистити, нарізати шматочками і обсмажити на сковороді на рослинній олії близько десяти хвилин.

Воду, а точніше окріп, з'єднайте з цукром і додайте в цю суміш каррі.

Чорнослив наріжте на половинки, додайте до картоплі і все разом полийте солодкою водою з каррі. Посоліть.

Обжарьте всё вместе ещё минут пять до хорошего зарумянивания, а затем оставьте под крышкой на среднем огне ещё минут пять.

Картопля з чорносливом готова.

Ситний, з особливим ароматом і оригінальним смаком. Додайте різноманітності в свій раціон!