Картопляний салат з редисом

Інгредієнти:

Картопля - 2 шт.

Редіс - 100 г

Цибуля зелена - 3 пера

Укроп - за смаком

Сметана - 4 ст.л.

Гірчиця суха - 1 ч. л.

Часник - 1 зубчик

Перець чорний - за смаком

Сіль - до смаку

Калорійність: 75 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Готуємо швидкий і ситний салат з картоплі та редису. Його навіть можна назвати салатним обідом, тому що більше нічого не хочеться. Найпростіші поєднання часто виявляються несподівано смачними.

Сметана заправка з часником і гірчицею надають завершеність і пікантність салату. А особливо смачним вийде такий салат з молодої картоплі.

У рецепті я вказала час приготування вже з відвареною картоплею.

Для приготування картопляного салату з редисом підготуємо всі продукти.

Поставити і відварити картоплю в мундирі. Редіс, кріп і зелену цибулю нарізати довільно. Зазвичай редис нарізають тонкими кілечками або напівкільцями, це залежить від розміру редису.

Підготувати заздалегідь заправку, щоб порошок гірчиці почав діяти в ній. Для цього змішати всі заявлені інгредієнти, посолити і відставити вбік. Можна додати тріску цукру, за бажанням.

Відварену картоплю охолодити, очистити і нарізати зручними ломтиками.

Змішати в салатнику всі овочі разом із зеленню і кропом.

Полити заправкою, перемішати і відразу подавати.

Картопляний салат з редисом готовий. Приємного апетиту!