Кавунний фреш

Інгредієнти:

Кавун - 2 кг

М'ята - 1 стебель

Мьод - 2 ч.л.

Лід - за бажанням

Калорійність: 25 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Найбажаніша ягода літа - це, звичайно ж, кавун! Кто сможет в летний зной пройти мимо разрезанного арбуза и удержаться, дабы не съесть хоть один отрезанный ломоть?! Ця червона соковита м'якоть так і вабить своїм виглядом, і здається, що в кавуні просто немає вад, за винятком одного... Кісточок!

Як же хочеться вже отримати цей літній продукт без них всередині, щоб просто насолоджуватися відмінним смаком. Так ось, про що це я?! Для таких же ледарів, як і я, знайдено рішення - неймовірно ароматний кавунний фреш, завдяки якому ягоду навіть не треба нарізати на дольки.

Зацікавилися? А давайте приготуємо його разом, адже кавунний фреш в домашніх умовах - справа абсолютно не хитра і нескладна в приготуванні.

Придбаємо стиглий кавун і почнемо кулінарити!

З половинки кавуна виріжемо соковиту м'якоть і очистимо її від насіння, перемістивши в глибоку ємність.

Сюди ж додамо мьод: гречаний, квітковий і т. д., листочки свіжої м'яти. Якщо у вас на мід алергія, то замініть його кількома чайними ложечками цукрового піску. Також за бажанням ви можете додати близько 0,5 ч.л. лимонного соку.

Зануреним блендером на невисокій швидкості акуратно подрібнюйте кавунну м'якоть, перетворюючи її на смузі, а точніше - на фреш.

З блендера кавунний фреш розлейте в порційні келихи або склянки для коктейлів. Якщо ви хочете видалити практично всю м'якоть, додавально розмістіть на кожній склянці ситечко з подвійним шаром марлі і процедите фреш - у вас вийде справжній кавунний сік.

Подавайте кавунний фреш з соломинками. Бажано, щоб у них були широкі отвори, оскільки в тоненьких застрягне подрібнена м'якоть.

Тим, хто любить пити напої охолодженими, раджу додати в кожну склянку по кілька кубиків льоду або ж охолодити фреш з кавуна в холодильнику - він зберігається близько 6 годин, не втрачаючи свого смаку.

Приємного вам!