Класичний салат «Гранатовий браслет» з яловичиною

Інгредієнти:

Яловичина варена - 250 г

Буряк великий - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Картопля - 2 шт.

Яйця - 2 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Гранат - 1 шт.

Майонез - до смаку

Сіль - до смаку

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 154 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Салат «» Гранатовий браслет «» - дуже популярний, поширений салат, і його варіацій досить багато. У класичному варіанті має бути два м'ясних шари і обов'язково яловичина. Такий салат добре готувати на велику компанію. Таким салатом можна нагодувати 6-8 осіб, ну а для застілля, коли повно інших страв, салату цілком вистачить на 10-12 осіб. Салат дуже смачний і виграшно виглядає на столі.

Для приготування салату «Гранатовий браслет» з яловичиною за класичним рецептом треба відразу підготувати зі списку необхідні продукти.

Цибулю нарізати кубиками і трохи обсмажити до прозорості на соняшниковій олії.

Зварити всі овочі і яйця. Натерти все окремо на тьорці. Відварену яловичину нарізати кубиками. Коли всі продукти готові, можна починати збирати салат.

У центр великої плоскої тарілки поставити склянку і навколо неї кільцем викласти моркву, змастити майонезом і викласти далі половину м'яса. Також змастити майонезом.

Далі викласти картоплю, змастити майонезом.

Наступним шаром викласти половину буряка, потім обсмажену цибулю. Змастити майонезом.

Тепер слідує черга другої половини м'яса. Зверху знову наносимо майонез.

Далі - яйця, і змащуємо їх майонезом.

Завершуємо збирання салату буряковим шаром і змащуємо майонезом.

Оформляємо верх салату гранатовими зірками. Можна розкласти хаотично, а можна рядами - більш копітке заняття. Залишити салат на годину для просочення, а потім витягти з центру склянку.

Ошатний класичний салат «Гранатовий браслет» з яловичиною можна подавати до будь-якого застілля.

Приємного апетиту!