Класичний салат Соняшник з чіпсами

Інгредієнти:

Філе курячої грудки - 250 г

Сир - 150 г

Яйця курячі - 3 шт.

Шампіньйони консервовані - 300 г

Чіпси - 15 шт.

Сіль - до смаку

Олія - 2 ст.л.

Майонез - до смаку

Оливки - для прикраси

Калорійність: 250 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Який святковий стіл без салатів... Перед будь-яким застіллям кожна господиня складає меню з різноманітними салатами, закусками і, звичайно ж, є коронні страви, які присутні на кожному святі. Я ж хочу поділитися з вами чудовим і дуже ошатним класичним рецептом салату Соняшник з чіпсами. Він прикрашає стіл і гості завжди залишаються ситі і задоволені, обов'язково приготуйте на найближчі свята і порадуйте своїх близьких.

У цей салат я іноді кладу копчену курку або буженину, теж дуже смачно виходить, але це вже справа смаку, в даному рецепті я використовую варену грудку.

Для початку підготуйте всі потрібні продукти для салату «Соняшник».

Курячу грудку помістіть у сотійник, залийте холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть пінку, посоліть, збавте вогонь і варите до готовності хвилин 15-20. Остудіть і наріжте на невеликі шматочки, помістіть в салатник, додайте майонез і перемішайте.

Порада! Довго варити не потрібно, в іншому випадку грудка буде сухою і несмачною.

Гриби обсмажте на сковороді з рослинним маслом до рум'яності, підсоліть.

На сервірувальну страву викладіть шар курячої грудки.

Потім охолоні шампіньйони.

Змажте майонезом.

Далі тертий сир.

Змажте невеликою кількістю майонезу.

Яйця зваріть вкруту, остудіть, відокреміть жовтки від білків, білки натріть на великій терці.

На завершення змажте майонезом і присипте тертим жовтком.

Залишилося прикрасити оливками і чіпсами так, як показано на фото.

Порада! Перед подачею салат повинен постояти при кімнатній температурі хоча б півгодини, він обов'язково повинен просякатися. Якщо ви готуєте заздалегідь і плануєте його прибрати в холодильник, то затягніть його плівкою, але за 30-40 хвилин до подачі дістаньте з холодильника, щоб він встиг настоятися і просякнутися, і тільки потім прикрасьте, в іншому випадку чіпси обмякнуть, а оливки підсохнуть.

Класичний салат Соняшник з чіпсами готовий. Приємного апетиту!