Кокосова паннакота

Ніжний кокосово-кремовий смак. Добре поєднується зі смородиновим джемом/варенням/сіро пом.

Інгредієнти для «Кокосова паннакота»:

• Молоко кокосове - 1 л
• Вершки (рідкі, 33% жирності) - 1 л
• Стружка кокосова - 200 г
• Цукор - 300 г
• Желатін (У аркушах по 3 гр) - 8 шт

Кількість порцій: 20

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кокосова паннакота»:

Всі інгредієнти, за винятком желатину, ставимо на повільний вогонь і доводимо до кипіння. Желатін замочуємо в холодній воді на 5 -10 хвилин і віджимаємо його. Даємо вершкам трохи охолонути і відцежуємо від стружки в желатин, перемішуємо до повного розчинення желатину і розливаємо по пластикових конусоподібних стаканчиках. Поміщаємо в холодильник для застивання. Під час подачі посуд слід обдати гарячою водою і десерт викласти на тарілку. Як додаток смакової гами можна використовувати ложечку смородинового джему, варення або сиропу і трохи збитих вершків.