Коктейль «Диво-шоколад»

Для любителів солодощів дуже смачний, з приємним ароматом напій, який припаде до душі не тільки дітям, а й дорослим. Повірте, нічим не відрізняється від магазинного, але в рази корисніше, без всяких єшок. І готується на раз-два.

Інгредієнти для «Коктейль» Диво-шоколад «»:

• Молоко - 700 мл
• Какао-порошок - 40 г
• Цукор - 100 г
• Крохмаль кукурудзяний - 30 г
• Ванілін - 2 г

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Коктейль» Диво-шоколад «»:

Ось все те, що нам знадобиться для цього напою. 600мл молока підігріти до 60 ° C

У сотейнику змішати какао-порошок, цукор, ванілін.

Вливати тепле молоко частинами і добре розмішувати, щоб не було грудок. Окремо в 100 мл молока розвести крохмаль і влити сюди ж, перемішати.

Поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Як тільки з країв почнуть з'являтися бульбашки, погріти з хвилину і зняти. Процедити через ситечко в іншу ємність. Накрити плівкою в контакт, остудити і поставити в холодильник для повного остигання.

Розливаємо по склянках і насолоджуємося. Після охолодження колір став більш коричневий, ніж був. І виходить дуже густий. За бажанням, цей коктейль можна ще розвести холодним кип'яченим молоком до 200мл

За посиланням ви знайдете, як з цього коктейлю можна приготувати лікер.https
://www.povarenok.ru/recipes/show/161805/Цей

рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875