Кошики з лаваша з салатом

Інгредієнти:

Крабові палички - 150 г

Огірки свіжі - 2 шт.

Яйця курячі - 3 шт.

Сир твердий - 70 г

Кукурудза консервована - 50 г

Лаваш тонкий - 2 аркуші

Майонез - 2 ст.л.

Зелень для прикраси

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 120 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні розглянемо, як красиво і оригінально подати салат на урочистий стіл. Така цікава подача навіть найпростішого салату викличе захоплення серед гостей. Кошики з салатом дуже зручно готувати для фуршетного столу.

Самі кошики будемо створювати зі звичайного тонкого лаваша. Незважаючи на відмінний результат, процес приготування досить легкий і швидкий. Формуючи кошики, можна надати їм довільну форму на ваш вибір, головне, щоб вони виглядали красиво і були зручні для розкладки салату. Що стосується самого салату, яким планується наповнювати кошики з лаваша, то дозволено готувати будь-хто, спираючись на власний смак.

Тонкий лаваш покладіть на робочу поверхню, розрівняйте, щоб не було бугорків. Наріжте полотно на однакові квадрати розміром приблизно 10 см. У глибоку мисочку розбийте одне яйце, розколоти його виделкою. Отриманою яєчною сумішшю змажте середину кожного другого квадрата лаваша. Інші екземпляри покладіть зверху під кутом (як показано на фотографії).

Заготовки моментально помістіть в маленькі формочки для випікання кексів. Вироби завантажте в розігріту до 200 градусів духовку, випікайте 10 хвилин. При цьому уважно стежте за процесом випікання, щоб кінчики лаваша не пригоріли. Цей процес можна здійснювати і в мікрохвильовій печі, при цьому випікати тільки 5 хвилин.

Після теплової обробки лавашики дістаньте з формочок. Вони стануть сухими і будуть чудово тримати форму, утворюючи подобу кошиків.

Паралельно приготуйте салат, яким наповнюватимете кошики. Свіжі огірки ополосніть, настригайте маленькими кубиками, закиньте в глибоку мисочку для змішування. До огірків додайте консервовану кукурудзу, попередньо віджавши її від маринада.

Заздалегідь відваріть 2 яйця, потім охолодіть, зніміть шкаралупу, наріжте невеликими кубиками. Всі компоненти салату повинні мати дрібну або середню шинковку, щоб салат компактніше виглядав в кошиничках.

Виберіть крабові палички від обгортки, а потім налаштуйте квадратики. Сир твердих сортів натріть на великій терці. Підготовані елементи закиньте до основного складу.

Суміш заправте майонезом, посоліть до смаку, ретельно перемішайте.

Відразу після приготування наповніть салатом кошики з лаваша, прикрасіть їх зеленню, подайте на стіл.

Приємного апетиту!