Крильця на електрогрилі

Інгредієнти:

Крила курячі - 5 шт.

Соєвий соус - 3 ст.л.

Паприка мелена - 1 ч. л.

Сіль - 0,25 ч. л.

Перець чорний мелений - 2 тріски

Часник - 1-2 зубчики

Олія рослинна - 1 ч. л.

Калорійність: 196 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для смаження курячих крильців на електрогрилі.

Курячі крильця ретельно промийте у воді й обсушіть паперовими серветками. Якщо крильця з верхніми фалангами, то зріжте їх - в них м'яса практично немає, зате вони першими підгорають. Викладіть продукт у глибоку ємність, присипте сіль, мелений чорний перець і молоту солодку паприку.

Влийте соєвий соус і ретельно перемішайте з невеликим натиском, щоб маринадом огорнулися всі частини крилишок.

Залиште заготівлю на 1 годину при кімнатній температурі для маринування. Не поміщайте в холодильник і не виносьте на холод, так як охолоджений продукт обсмажиться тільки зверху, а всередині залишиться сирим! Він повинен бути саме кімнатної температури.

Прогріть електрогриль, змажте його панелі рослинною олією і викладіть на нього крильця в маринаді. Закрийте техніку, якщо у вас прес-гриль, і обсмажте не менше 8 хвилин, залежно від розміру частин курки.

Обов'язково розріжте одне крильце і перевірте його готовність всередині. При необхідності обсмажте крильця на електрогрилі ще 2-5 хвилин. Пам'ятайте про те, що продукт містить жир, який буде розбризкуватися в усі боки. Тому найкраще обкласти електрогриль паперовими рушниками, щоб вони вбирали жир.

Готову страву викладіть на тарілку і подайте гарячим з різними соусами, соліннями, салатами або гарнірами.

Приємного вам!