Кубете

Дуже люблю борошняне, особливо несолодку випічку! На сайті є варіанти цієї національної страви, але так смачно вийшло, що захотілося поділитися.

Інгредієнти для «Кубете»:

• Тісто шаре - 1 кг
• Свинина (яловичина, баранина) - 0,5 кг
• Картопля - 5 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) - 2 шт
• Помідор - 2 шт
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кубете»:

Зізнаюся чесно, шарове тісто робити ще не вмію, так що купила готове
! Поки тісто розморожується, готуємо начинку
. М'ясо, цибуля, картопля нарізати дрібними кубиками. Все посолити, поперчити
. Одну частину тесту розкатати небагато, укласти на змащений маслом противень. Зверху підготовлену начинку і помідори кружечками (не обов'язково). Накрити другим пластом тіста, зробити отвір посередині, влити 50 мл води або бульйону
. Змастити яйцем, випікати близько години

!